【小兒咳嗽湯水】秋冬小兒久咳未癒 湯水專家推介止咳潤肺湯水

親子 18:23 2019/11/14

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湯水專家推介小兒久咳未癒,可飲紅蘿蔔馬蹄麥冬水,止咳潤肺。

秋季來臨天氣早晚較涼,小孩容易患上咳嗽、呼吸道疾病等,若小孩久咳不癒、咳嗽有痰,甚至在感冒後肺餘未清會咳嗽一段長時間。兒童容易抗拒有藥材味的湯水,所以以天然食材烹調的湯水比較容易入口。

養生湯水專家張佩芳(芳姐)在個人網誌分享一款美味又有益的湯水——紅蘿蔔馬蹄麥冬水,材料及做法簡易。以馬蹄配上紅蘿蔔及麥冬煲水,味道清甜可口,對小兒肺熱或肺燥咳嗽、煩躁不安者均有幫助。

【功效】

馬蹄能清熱生津、開胃消食、潤燥化痰及清音明目,適合熱病口渴、咽喉腫痛、口瘡目赤及燥熱咳嗽等病。

【材料】

紅蘿蔔 1個

馬蹄 6粒

麥冬 1湯匙

【方法】

1. 先將紅蘿蔔去皮及切片。

2. 再將馬蹄去皮、麥冬浸洗。

3. 將所有材料放入煲內。

4. 用5碗水煮45分鐘即可供服。

養生食譜獲張佩芳授權

責任編輯:梁節儀