【抗癌食材】番薯能抗氧化及改善便秘 中醫推介5款平價預防大腸癌食物

健康 18:55 2019/11/15

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預防大腸癌,可從日常食材入手。

醫管局指大腸癌本港最常見的癌症,亦是第二號癌症殺手,要預防大腸癌,可從飲食開始!註冊中醫師呂兆陞分享預防大腸癌的5款平價食物,平時可以多以相關食材入饌,從飲食入手減低患上大腸癌的機會!

呂醫師指,大腸癌成因除了遺傳外,生活習慣也是極大因素,如食用過多香腸、醃肉、火腿等加工肉類,也會增加患大腸癌風險。此外,吸煙和飲酒也是大腸癌的高危因素。

呂醫師指,大腸癌的早期症狀,最明顯是大便的性狀和頻次改變(便秘、大便變得黏溏、便秘和泄瀉交替出現),有些患者亦會出現腹脹、便前腹痛、便血和體重下降等症狀。

由於大腸癌的初期症狀可以不顯著,因此定期作大腸癌預防篩查有助及早發現癌症,及早治療有效提高痊癒機會。

呂醫師推介預防大腸癌5款的平價食物:

1. 番薯

番薯含豐富纖維素,有助改善便秘。它含有胡蘿蔔素,有助抗氧化,能預防癌症。此外,現代研究發現含有抗癌物質。特別注意,腸癌患者有輕度腸阻塞者,不宜進食,宜於手術切術腫瘤後才進食。

2. 無花果

無花果含豐富果膠和纖維素,可改善排便狀況。根據《本草綱目》記載,無花果有「治五痔,消腫痛,解瘡毒」之說,有助醫治腸道疾病。

3. 黑木耳

根據《隨息居飲食譜》記載,黑木耳有治療「崩淋血痢,痔患腸風」的作用,而現代研究發現黑木耳有助降低血液黏稠度,降膽固醇。再者,黑木耳含豐富膠質,有助排便。特別注意,過度消瘦和氣血不足的人士慎服。

4. 綠茶

現代研究發現綠茶含有較強的抗氧化物質,有助預防癌症。由於綠茶性質寒涼,如體質寒涼或婦女月經期間不宜多飲;如有失眠症狀,亦不宜飲用。

5. 大蒜

大蒜含有大蒜素,是已知的抗癌物質,而且具有較強的抑菌效能,又可刺激腸道蠕動。特別注意,由於大蒜性質溫熱,素體熱盛、常生痤瘡和口臭等症狀人士,宜先向中醫師了解體質。

呂醫師建議我們除了注意飲食,也要留意體重,平日多做運動,也可減少患上大腸癌的機會。

記者:王芷瑩