豬肉零售價半年內漲價一倍 政府研東南亞進口活豬

社會 13:27 2019/11/20

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政府已加強屠房消毒措施,避免非洲豬瘟疫情影響香港。(資料圖片)

非洲豬瘟疫情去年於內地爆發,不少內地供港活豬場因疫情影響,停止活豬供港,令內地進口活豬量大減,豬肉批發及零售價大幅上升。食物及衞生局局長陳肇始書面回應議員質詢時稱,按政府統計處數據,新鮮瘦肉的零售價由4月每公斤平均76.5元,暴升逾倍至今年9月的每公斤159元;政府正研究業界建議,從其他地區如泰國、南韓及馬來西亞,進口活豬以增加活豬供應來源。

陳肇始稱,今年5月本港先後出現2次非洲豬瘟個案後,當局已進一步加強防控,包括在屠房推行「日日清」措施,即所有運到屠房的活豬,會在24小時內屠宰。在新安排下,屠房內不同位置的豬欄每日均會清空,進行徹底清潔消毒。由於豬隻在屠房逗留時間短,而屠房每日均進行徹底清潔消毒,已大大減低非洲豬瘟傳播的風險。

「新鮮瘦肉」自去年8月至今年9月平均零售價格。(政府統計處數據)

不過陳續稱,政府對活豬供應偏低和價格上升的情況十分關注,一直有向內地當局反映本港業界及市民希望增加供應。惟她稱,內地本身活豬生產和供應也同樣受到非洲豬瘟疫情的影響,內地內銷的活豬亦求過於供,價格不斷上升,對供港的情況造成影響,當局會繼續與內地就增加活豬供港緊密溝通。

就近期有業界建議從其他地區,如泰國、南韓及馬來西亞進口活豬,以增加活豬供應來源,陳肇始稱政府樂意與業界和相關持份者探討可行性,並作出適當協調。漁護署9月起陸續與有關出口地當局或駐港領事館聯繫,並提出本地業界的進口意向。其後漁護署亦積極協調相關持份者,多次進行後續會議,商討從相關國家進口活豬的可行性和所需的跟進工作,包括由出口地提供非洲豬瘟在當地及農場的控制及預防方法,以及由進口商草擬的標準作業程序和應變計劃,以供漁護署作進一步風險評估。

漁護署亦計劃12月前往新加坡考察,了解當地由馬來西亞以海運方式進口活豬的監管。但陳肇始強調,活生食用動物的進口涉及公共衞生及食物安全考慮,加上目前其他鄰近國家亦陸續出現非洲豬瘟疫情,政府必須極為小心考慮。

責任編輯:吳卓峰