食安中心檢測48個日本內地大閘蟹 全部樣本通過測試

社會 15:59 2019/11/22

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(經濟日報資料圖片)

食安中心從入口及零售層面,抽取48個產自日本及內地的大閘蟹樣本,進行獸藥殘餘、金屬雜質等化學測試,結果顯示全部樣本測試結果滿意,所有樣本通過測試。

中心稱,業界須領有售賣大閘蟹的相關許可證,或獲得食環署的書面准許,售賣的大閘蟹亦須附有由出口地當局簽發的衞生證明書,並應向可靠的供應商購買大閘蟹及符合相關的規管要求;而待售的大閘蟹必須存放於雪櫃。

 

責任編輯:陳正怡