【冬天進補】天氣乾燥容易反覆流鼻血　中醫推介養陰潤肺燉雪梨

健康資訊

發布時間： 2019/12/04 11:36

最後更新： 2020/05/18 12:16

▲ 天氣乾燥，不妨以滋陰潤燥食療調理身體，減少流鼻血情況出現。

最近突然轉涼，連帶天氣也突然變得乾燥，不止皮膚開始龜裂，更有不少人因鼻腔黏膜脆弱而經常流鼻血！想減少慣性流鼻血的情況出現，可以以食療滋潤五臟六腑。TOPick請教註冊中醫馬琦傑，向大家推介滋陰潤燥食療。

馬琦傑醫師表示，流鼻血成因很多，包括受天氣影響，炎熱和乾燥天氣多見；飲酒過多、食過量煎炸、辛辣及重口味的食物，同樣有機會導致流鼻血；勞累過度，經常熬夜，休息不足，亦會增加流鼻血的機會。

針對乾燥天氣，馬醫師推薦3款不同的食療：

第1款：百合冰糖燉雪梨

材料：

做法：

1. 乾百合及雪耳浸發後備用。

2. 雪梨去芯去皮，切塊備用。

3. 水滾後加入百合、雪耳，轉中小火煲約30分鐘，再加入雪梨塊，煮約20分鐘，加入冰糖煮溶即可。

百合有養陰潤肺、清心安神的作用，鮮百合的滋陰功效比乾百合較強。雪梨及銀耳分別可潤肺清燥及滋陰潤肺，加上補中益氣的冰糖，秋冬季節食用有養陰潤肺及生津清燥的功效。馬醫師提醒，有白痰、大便稀溏或患有感冒者，對上述食材過敏者也不宜服用。

第2款：滋陰潤燥湯

材料：

做法：

1. 瘦肉洗淨，出水備用。

2. 水滾後加入所有材料，轉中小火煲約1小時即可。

第3款：桑草飲

材料：

做法：

水滾後加入桑葉、白茅根、甘草，轉中小火煲約15分鐘，再加入薄荷，煮約2分鐘即可。

責任編輯：徐穎彤

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