【消委會】19款朱古力有16款屬「高糖」　3款黑朱古力含糖量較低

選購朱古力前，宜先留意糖分含量。消委會發現市面所售19款朱古力，有八成半樣本（16款）都屬「高糖」，當中以白朱古力的平均含糖量最高，每100克達50.2克糖。

據食安中心，每100克食物含超過15克糖便屬「高糖」，而19款樣本中只有3款朱古力的糖含量低於15克：

• 1） Domori 100% Trinitario Dark Chocolate，每100克含1克糖。
• 2）Ghirardelli Chocolate Intense Dark 86% Cacao Midnight Reverie，每100克含11.1克糖。
• 3）Godiva Pure 85% Dark Chocolate Tablet，每100克含11.1克糖。

牛奶朱古力

其餘樣本，牛奶朱古力中，以吉百利Dairy Milk Milk Chocolate及瑞士蓮 Swiss Classic Swiss Milk Chocolate的含糖量較高，分別為每100克56克糖及55.8克糖。

Ritter Sport牛奶朱古力加納可可55%則為牛奶朱古力中含糖量較少的樣本，每100克含33克糖，但仍屬於食安中心「高糖」標準。

白朱古力

白朱古力中以Latio White Chocolate及瑞士蓮 Swiss Classic Swiss White Chocolate的含糖量較高，分別為每100克含55.5克及55克糖。

Royce’ Chocolate Bar- White的含糖量在白朱古力中較低，每100克達39.8克糖，但仍屬食安中心所指的「高糖」。

世衞建議每日應攝取不多於約50克糖

世衞建議，以每日需攝取2000千卡的成年人為例，每日應攝取不多於約50克糖（約10粒方糖）。如以含糖量最高的吉百利Dairy Milk Milk Chocolate為例，如一日內食用五分之一排（約36克），便已攝入20.2克糖，已達到世衞建議的成人每日攝入上限約4成。

朱古力含咖啡因　需注意攝取量

除了糖，進食朱古力時亦要注意咖啡因，因咖啡因會天然存在於可可豆中。而攝入過量咖啡因或會令人產生焦慮、心跳加速、手震、影響睡眠甚至胃部不適！所以孕婦、餵母乳的媽媽、兒童等較易受咖啡因影響的人士，要避免攝取過量。

歐盟食物科學委員會建議12歲以下兒童每日攝取不超過每公斤體重3毫克的咖啡因。以38公斤的12歲兒童計算，即每日不應攝取超過114毫克的咖啡因（約133克黑朱古力或570克牛奶朱古力）。

孕婦及餵母乳的媽媽則可每日攝取200毫克以下咖啡因，約233克黑朱古力或1000克牛奶朱古力。

食安中心亦建議，選購朱古力時，最好根據營養標籤，揀選較低糖、低脂肪的產品。

責任編輯：楊宛茜