【愛心便當】為一對子女精心製作超萌卡通便當 巧手教師爸爸:孩子會覺得受重視

親子 17:11 2020/01/13

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教師爸爸精心製作超萌卡通便當滿載幸福。

「今天起,你的便當由爸爸負責。」日本電影《爸爸的便當》中,一位單親爸為高中女兒製作獨一無二愛心便當。而在本港也有一名暖爸,每周都花盡心思,為一對兒女製作精美的卡通便當,至今已製作過「憤怒鳥」、「迷你兵團」、「比卡超」等,讓孩子吃得開心又健康。

孩子見到爸爸的傑作,都非常興奮。(受訪者提供)

任職中學教師的阿鋒,育有兩名就讀小四及K3的子女,兩年前某天,當時就讀小二的兒子投訴學校的午餐飯盒難吃,不想再吃下去。阿鋒與太太商量後,打算讓兒子帶飯。

不想餐餐腸仔煎蛋,更不想次次給他剩菜殘羹,不然他就會跌進毫無盼望的午膳輪迴。

平日對煮食頗有興趣的阿鋒,決定為兒子下廚,並上網學習製作卡通便當,兒子聽到後都覺得很期待。

阿鋒的第一個作品-憤怒鳥。(受訪者提供)

首次製作花2個半小時

阿鋒憶述,第一次做的是「憤怒鳥」圖案的飯團,由準備材料到完成花了足足2個半小時,拆了很多條蟹柳才找到兩塊完整攤開的紅白薄片、煎了3次才勉強合格的蛋皮,連紫菜包飯原來也很有技巧。

兒子不時走到廚房為他打氣、順便巡視一番,令阿鋒知道自己不能反悔,只能硬著頭皮繼續製作。當完成後,兒子非常驚喜,翌日更把所有飯團都吃光光,令阿鋒甚有滿足感。

孖寶兄弟。(受訪者提供)

後來,他亦製作過多啦A夢、麵包超人、比卡超等卡通便當。阿鋒表示,有些卡通有現成的模具,可以直接印出來,但有部分卡通則需要自己參考網上短片製作。

他又指,絕不會用食用色素,亦盡量少用腸仔、餐肉等加工食品,選材主要是新鮮食物,染色方面,他紅色他會用茄汁、黃色則用薑黃粉,既健康又漂亮。

迷你兵團飯團。(受訪者提供)

製便當增進親子關係

每逢周日晚,阿鋒就會為兒子製作卡通便當,讓兒子周一帶回校吃,其他4日則為普通飯菜。同學們都非常羨慕阿鋒的兒子,不時圍到他身邊欣賞作品。當學校有派對或旅行,阿鋒就會製作大量卡通飯團,例如早前聖誕派對,他就製作了「迷你兵團」,讓兒子與同學分甘同味。

孩子們有時都會幫忙,也是一個自理能力訓練。

要製作一個精美便當,要花時間構思,亦需要有技巧,不過阿鋒卻相當享受過程,亦認為這對親子關係大有幫助。

小朋友會覺得很受重視,而且感受到被愛。帶飯也可以很好玩、很期待、很有愛。

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記者:林愛娜