食物安全中心檢測190個賀年食品樣本全部及格

社會 16:24 2020/01/13

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(經濟日報資料圖片)

食安中心完成賀年食品第二期調查,於同零售商抽取糕點、油器、糖果、湯圓、瓜子及海味等樣本,進行化學、微生物及營養成分測試,190個樣本全部通過檢測。

發言人提醒費者到可靠及衞生的店鋪購買賀年食物,購買糕點後如非即時食用,應放入雪櫃或按包裝說明存放,及後於食用限期前食用;在進食前應先徹底翻熱,並盡快食用,避免長時間放於室溫。至於果仁及瓜子等食品,不可貯存過久,若發現食品發霉或有異味,便不應進食。

他又建議,市民歡度假期時亦要保持均衡飲食,避免過量進食高能量、高糖分、高鹽分或高脂肪的食品。

責任編輯:陳正怡