民間年宵百花齊放　基層創業現新機遇

一年一度年宵市場於周日（19日）開鑼，沒有密匝匝的舖位，沒有人頭湧湧，走道都變得異常寬敞，皆因政府今年取消乾貨攤位。

取而代之是民間社福機構、社區組織在各區發起的自辦年宵，百花齊放，不僅為年宵檔主提供散貨渠道，也是基層市民初嘗小生意的平台，甚至是社企創新的機遇。

過去5年，鄭偉鴻都攜一對子女擺年宵檔，風雨不改。今年政府取消年宵乾貨攤位，他便放眼社區年宵市集，更成為他訓練社企成員的機會，這週便在仁愛堂位於美孚一連三天的藝術年宵擺檔。

▲ 社企「星匠」在社區年宵賣特殊學習需要（SEN）兒童製作的磁石皮革揮春，助SEN子女用才能回饋社會，勉勵同路家長。（葉芷樺攝）

鄭去年底成立「星匠之旅」，助有特殊學習需要(SEN)兒童用才能回饋社會，今年除了賣獲獎的迷你磁石皮革揮春，還將SEN孩子的畫作印成「利市封」和皮革包。

鄭的產品在多個本地景點寄賣，又設網購，故取消乾貨攤位對他影響不大。加上仁愛堂僅收取檔主收入20%作行政費，成本大減，生意壓力也少得多，鄭因應場地人流、考慮安全後，放手讓家長和SEN子女看檔，鼓勵他們多與人交流。

▲ 潘先生與Angela是政府年宵常客，坦言社區年宵人流遠遜，談不上幫補生意。（葉芷樺攝）

賣自家製環保袋的Angela及賣玩具模型的潘先生，也是政府年宵常客。潘曾在維園擺檔，豪言可賺「十萬八萬」，在長沙灣開檔的Angela，淨利潤也過萬，惟今年要多跑幾個年宵市集出貨，至初八仍要擺檔。

主辦方仁愛堂今次共收到112分申請，根據其原創、文化藝術元素等，挑選出58檔，部分檔主更即場設工作坊，吸引不少街坊來湊熱鬧。惟潘與Angela認為政府年宵氣氛較旺，「人們真心來購物」；地區市集則旺丁不旺財，多是街坊捧場湊熱鬧，「抱著來看看的心態」，談不上幫補生意。

他們可能一早入了大批乾貨，現在沒有機會散貨。

重現街道熟食文化關注組組織幹事范沛縈，今年第四年籌辦新春熟食墟市，她坦言多了乾貨檔主查詢，冀在墟市擺賣，惜因牌照問題未能安排。

范稱不少基層長者在街邊擺賣維生，亦有正職或自僱人士，欲以個人手藝創業，但無法負擔政府場租。今年其熟食墟市在長沙灣保安道遊樂場舉行，為期兩天，每檔以成本價700元出租，她稱可讓基層以低成本賺取收入，也讓能創業人士「試水溫」。

▲ 單親媽媽凱欣（左）會參與社區團體舉辦的墟市，售賣手工皂，後來更把興趣變事業；又在墟市售賣熟食，幫補家計。（岑志剛攝）

單親媽媽凱欣是該熟食墟市的檔主之一，現與7歲女兒住在公屋，為接送女兒上學，沒法全職工作，只能領取綜援過活。

兩年前，凱欣始參與社區墟市，售賣手工皂，將興趣變事業；又在墟市售賣熟食，幫補家計。今年能嘗到她賣的泰式炸香蕉、炸豆卜和草莓大福。

她不諱言，政府年宵熟食檔租金太貴，基層市民難以負擔，而民間墟市是絕佳機會，讓沒法找到正職的街坊，透過自己的手藝賺取收入。

▲ 陳泉在街邊當小販做到上舖，至今仍會到社區熟食墟市擺檔；他指政府年宵攤位價高者得，即使人流可觀，他亦只敢遙望。（岑志剛攝）

另一檔主、今年68歲的陳泉，70年代末開始當小販，曾在油尖旺、深水埗一帶擺檔，靠賣豆腐花、串燒養大一家四口，亦見證本地墟市蓬勃發展的年代。踏入90年代，政府對街上小販加強執法和罰款，陳泉逐決定「入鋪」，在大角咀經營車仔麵店至今。

貴為老闆，他多年來仍擺檔，現場即做酥炸蠔餅，重拾過往回憶：

新年擺檔的多是窮人，趁店舖新春休業賺錢過年，吸引不少人逛街。現在街上沒小販，好冷清。鄰近地區如內地、台灣定期有墟市，人們會去掃平貨，好有氣氛。

他透露，扣除熟食墟市數百元租金，淨賺大約1萬多元，與助手平分後，每人仍有3,000多元，算是筆小小新年財；政府年宵攤位價高者得，即使人流可觀，他亦只敢遙望。

▲ 聖雅各福群會於藍屋舉行年宵小市集，給學生優惠場租，只抽收入一成作租金。（岑志剛攝）

事實上，去年維園年宵乾貨攤位，平均競投價高達2.6萬元。雖有平至數百元的攤位，但多位於東涌、西貢等偏遠地區。維園之外的快餐攤位，競投底價由7,000多元起跳，動輒上萬。

窮人餐搵餐食餐餐清，多數投不到。時下多人失業，沒有收入，墟市可幫他們渡過難關，有條生路行下。旅客來到香港，見有小販都睇下，令旅業興旺。

記者：岑志剛、葉芷樺