【口罩防疫措施】只有含酒精成分濕紙巾可殺滅病毒 化學老師:濃度約為75%最有效消毒

健康 18:20 2020/02/07

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有化學老師指出,只有含酒精成分濕紙巾才可殺滅細菌和病毒。

武漢肺炎疫情未遏止,港人紛紛搶購清潔用品加強防疫,注重手部衛生,會帶備濕紙巾或酒精搓手液外出使用。濕紙巾款式不少,到底需具備甚麼成分,才可有效消毒,殺滅病毒?「化學達人」李偉瀚老師(Chemsir)向TOPick表示,含有酒精成分的濕紙巾才可有效殺滅冠狀病毒。兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工則表示,勤洗手,使用酒精搓手液的消毒效果比用濕紙巾好。

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不含酒精成分的濕紙巾沒消毒作用

市面上的濕紙巾常見成分包括酒精、雙氯苯雙胍己烷、季銨化合物等。兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工接受TOPick訪問時表示,季銨化合物可用來取代酒精搓手液,雙氯苯雙胍己烷則會於手術前用作消毒。他表示,不含酒精成分的濕紙巾,沒甚麼消毒作用。

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何醫生指,藥用酒精成分超過60%,才能有效消毒。以醫院為例,藥用酒精成分一般也超過70%。含有酒精,或雙氯苯雙胍己烷、季銨化合成分的濕紙巾,一般只對革蘭氏陽性菌有用,有助清除金黃葡萄球菌、殘留皮膚上的細菌;惟對於大腸桿菌、腸道的細菌,則沒那麼大的效用。

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酒精可同時殺滅細菌病毒

濕紙巾需含有甚麼成分,才能有效消毒?「化學達人」順利天主教中學化學科科主任李偉瀚(Chemsir)表示,「消毒」意指「殺死細菌」或「殺死病毒」。在未有新型肺炎疫情前,日常家居清潔消毒一般是指「殺菌」, 通常是指消滅沙門氏菌、金黃葡萄球菌等細菌,而非病毒。酒精的好處是可以殺滅細菌和病毒,至於雙氯苯雙胍己烷雖可殺滅細菌,但未必能殺滅病毒。

由於是次新型肺炎引致發病的是冠狀病毒,病毒比細菌更小,並非生物或微生物;當依附在生命體(例如人類、動物、植物)上,能令該生命體發病。是次的冠狀病毒 有層蛋白質外殼,內層則有核糖核酸(RNA)和蛋白質組成的核心 。酒精其中一個特點是:能令蛋白質及RNA 脫水、凝固,出現「變性」(denaturation)現象,以致病毒無法發揮本來的作用;簡言之,病毒已死,已消毒。這是酒精能消滅冠狀病毒的原因。

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酒精濃度並非愈高愈有效

Chemsir指出,酒精濃度太高會有反效果 ,並非愈高愈好。因為酒精混合水分,水分愈多,酒精濃度愈低;反之,酒精濃度愈高,表示所含有的水分也較少。

當使用濃度過高的酒精(如95%),由於吸水能力太高,很快令病毒最表層的蛋白質外殻脫水、凝固,導致變性,由於水分較少,會妨礙酒精繼續滲透,進入病毒的內層,即病毒仍未被消滅。

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酒精濃度約75%消毒效果最好

Chemsir解釋,科學家曾進行測試,發現使用酒精濃度約為75%,可有較好的穿透能力,消毒效果最好。因為吸水速度不會太快,酒精可以透過水分由外至內繼續滲透,包括蛋白質內層,以致病毒「變性」,真正被消滅。故此,酒精濃度過高,卻會適得其反,濃度約為75%的酒精,才可以真正消毒。

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對抗新型肺炎 宜用含乙醇或異丙醇的濕紙巾

他續指,不同品牌的消毒濕紙巾,其成分也不相同。常見的酒精主要成分有:乙醇(Ethanol)、異丙醇(Isopropyl Alcohol),市面上買到的消毒酒精通常較多是異丙醇。 若需用濕紙巾消滅引致新型肺炎的冠狀病毒,最好選用含有乙醇或異丙醇的濕紙巾 ,而世界衛生組織也建議使用這兩種酒精對抗新型肺炎。

另外何學工醫生表示,由於口罩不足,建議勤洗手,並帶備酒精搓手液,消毒效果比用濕紙巾好。但他指,濕紙巾只能用來抹走污垢,要消毒雙手必須洗手。

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記者:黃泳欣