【抗疫湯水】小兒預防感冒肺炎 湯水專家推介潤肺瀉火化痰止咳湯水

親子 19:21 2020/02/10

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武漢肺炎襲港,天氣變化大亦容易感染,小兒要預防感冒及肺炎等呼吸道疾病,可嘗試湯水茶療。

武漢肺炎疫情肆虐,小朋友因身體抵抗力及免疫力弱,容易成為病毒的目標,加上天氣乍暖還寒,小朋友也相對易生病,家長應為小朋友做好預防措施,從湯水茶療著手,幫助小朋友預防感冒及肺炎。

湯水專家張佩芳(芳姐)在個人網誌分享一款小兒預防肺炎湯水——鮮龍脷葉桔餅雪梨陳皮水。此湯潤肺瀉火、化痰止咳、理氣解鬱。適合口乾口苦、痰多咳嗽、喉部不適者。

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【功效】

鮮龍脷葉能夠清熱、治肺熱咳嗽及治喉痛,然而它性平,味甘淡,故如果風寒咳引致支氣管炎、咳喘都可以用上龍脷葉。

用陳皮煲湯,對寒痰咳嗽、脾胃氣滯者很有益。而且陳皮尚有一特別之處,就是陳皮同補藥一起用則補虛,同沉降藥一起用則沉降,與不同食物的搭配,不但可以使其效用擴大,還能做成藥膳,調補身體。

【材料】

鮮龍脷葉  1兩

桔餅        2個

雪梨        2個

南北杏     1兩

陳皮        2個

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【方法】

1. 先將鮮龍脷葉洗淨。
2. 把桔餅沖洗切開。
3. 再將雪梨洗淨去核及切塊。
4. 把杏仁、陳皮浸洗。
5. 全部材料用6至7碗水,煮45分鐘成4碗即成。

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養生食譜獲張佩芳授權

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責任編輯:梁節儀