【新冠肺炎】市民憂疫情期間進食外賣不安全 醫生分享3個步驟減低感染病毒風險

健康 13:25 2020/02/28

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醫生解構叫外賣感染風險。

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情擴散,市民人心惶惶,連叫外賣都擔心會有病毒依附。到底叫外賣的感染風險大嗎?內地醫學網站「丁香醫生」便解構疫情期間叫外賣的迷思。

「丁香醫生」指出,取外賣、叫外賣而感染新冠肺炎的可能性很小,市民毋須過份擔心。但有市民會憂慮所叫的外賣可能攜帶病毒,或者外賣包裝有病毒,「丁香醫生」作出以下解答:

Q. 食物上有病毒怎麼辦?

A. 只要食物熟透,病毒就不可能存活。如果實在擔心,可以加熱一次再吃。中國疾控中心曾指出,病毒在溫度56℃狀態下30分鐘就能被殺死,而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高。

Q. 萬一外賣員感染了新冠肺炎?

A. 如使用外賣APP的情況下,建議採取「無接觸配送」,即不要面對面簽收外賣,讓外賣員將外賣放到指定地點,避免因飛沬傳播而交叉感染。如需與外賣員面對面接觸,記得先戴好口罩。

Q. 萬一外賣包裝上有病毒?

A. 就算包裝上有新型冠狀病毒「僥倖」存活,濃度也不足以導致感染。另外,建議接觸包裝後盡快正確洗手,才接觸口鼻、眼睛,這樣就沒問題。

責任編輯:羅嘉欣