【齊心抗疫】烘焙小店製萬件祝福語曲奇免費派 暖心老闆:盡綿力傳遞善念疫境自強【有片】

休閒 15:15 2020/03/06

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Kaman發起「辣手手幸運曲奇計劃」。原意是在網上召集一萬句來自香港各階層的祝福說話,夾在曲奇內,再免費送贈給香港人。

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情下,香港人人心惶惶,社會氣氛急轉直下。幸好還有一些有心人,努力做一些事情,為港人加油打氣。本地烘焙工場A Fun Store就製作一批充滿愛心的幸運曲奇,將正能量宣揚開去,不如去片看看︰

Kaman創立茗茶品牌Ms Tea及食品工場A Fun Store,在疫情影響下生意也大受影響。她在這段時間思考,自己如何為抗疫略盡棉力:「本來我也想搜購口罩,但試訂中途遇上不少陷阱。又想過製作福袋,不過包裝很浪費人力及時間,亦怕送不到給真正有需要人士手上。」

Kaman於4年前創立A Fun Store食品工場,今次首次舉辦義工活動送暖。(湯炳強攝)

一萬隻幸運曲奇送暖

Kaman認為每個界別也應該做自己最擅長的事,A Fun Store以整餅起家,於是她就發起「辣手手幸運曲奇計劃」。原意是在網上召集一萬句來自香港各階層的祝福說話,夾在曲奇內,再免費送贈給香港人。她笑說:

叫做「辣手手」,是因為製作過程中真的熱到辣手!我們希望任何人也可以有份參與這個活動,無論是來當義工或是派發點,或是思考一句祝福語、將一個善念去傳播給其他人也可以。

一句句熱心的打氣句子,人手逐張剪好放在曲奇中。(湯炳強攝)

各界人士義務相助

辣手手幸運曲奇計劃由構思到實行,只用了短短一星期時間。她在網上發起這個活動,招募網友的祝福語及召集義工,亦聯絡了一些單位作派發點,包括中醫診所、慈善機構、設計公司及Cafe等等,甚至有些的士司機及運輸業的朋友,亦很樂意幫忙派曲奇。

當中不乏名人名店義務拔刀相助:「中環的名牌商戶On The List看到我們的post,主動幫我們宣傳及派發曲奇。我亦膽粗粗聯絡火火及KB,他們亦二話不說為我們呼籲,立即多了很多留言。」

活動在網上召集了11位義工,Kaman笑說已比預期中多。(湯炳強攝)

由Kaman親自設計的包裝,共有三個不同款式。(湯炳強攝)

無條件幫港人加油

上周末Kaman已開工製作曲奇,共有11位義工到場參與,當中不乏年輕人,負責裝飾包裝袋、剪紙條、製作曲奇、風乾、入袋。其中一位義工陳小姐說:

我覺得很有意義,一聽到這個活動主要想幫香港人加油打氣,而且可以將一個人的說話,藉著一件事去帶給另一個人,就立即參與。

主要烘焙工作由師傅負責,造型、包裝則交給義工負責。(湯炳強攝)

定型過程要忍受出爐熱力,因此計劃命名為「辣手手」。(湯炳強攝)

雖然Kaman最後只收到約1,000句祝福語,但內容也相當正面,「香港人疫境自強」、「雨後見彩虹」等,她將字句用食用墨及專用紙打印出來,再放入手製曲奇內,連膠袋包裝也有3個不同設計,相當用心。製作進度比預期中快,已完成一大半。

字條上訊息正面,收到的人定會覺得窩心。(湯炳強攝)

整個活動成本約一萬多港元左右,全由Kaman負擔:

其實花費數目不多,而且一萬隻對我們來說也不難做。如果可以在這段最黑暗的日子,成為最閃亮的星星去照亮其他人,我覺得也值得。

記者:張頌婷