【致命金菇】美國出售韓國金菇菜受李斯特菌污染 造成全美4人死亡36人不適急回收

親子 10:10 2020/03/13

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美國回收一款由韓國製造、受李斯特菌污染的金菇,並呼籲市民切勿食用或出售有問題的金菇。

美國除了要應對新冠肺炎外,近日還要處理食品安全問題。美國疾病管制與預防中心(CDC)於3月11日發出警告,表示要回收一款由韓國製造、受李斯特菌污染的金菇(Enoki Mushroom),並呼籲市民切勿食用或出售有問題的金菇。

美國出售韓國製造

美國全國廣播公司(NBC News)報道,現時美國17個州爆發李斯特菌感染個案,至今造成4人死亡,36人不適,當局需緊急回收有問題的金菇。這款金菇由加州的食品公司Sun Hong Foods出售,金菇是從韓國入口,並已分發到加州、德克薩斯州、俄勒岡州、華盛頓州、伊利諾伊州和佛羅里達州。

有問題的金菇以透明袋包裝,每包重7.05安士、200克,商品編號(UPC Code)7 426852 625810,包裝上的綠色標籤清楚寫上「Product of Korea」(韓國製造)。

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致4人死亡36人不適

美國食品藥品監督管理局(FDA)就指,最近調查發現自2016年11月以來,市民於17個州內因食用這款金菇而感到不適,更導致4人死亡,死者分別來自加州、夏威夷和新澤西。食品公司已於本周一(9日)陸續回收產品。

據CDC表示,感染李斯特菌的人會出現發燒、肌肉酸痛、頭痛、失去平衡等症狀,通常在食用受污染的食物後約1至4周會出現到這些症狀。

而65歲或以上長者、免疫力低或患有慢性疾病的人士、孕婦和初生嬰兒,他們受李斯特菌感染的風險較高。

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責任編輯︰駱秀玲