【超市大搜查】兒童攝取咖啡因致亢奮暴躁 營養師建議改飲花茶自製檸檬水

親子 18:44 2020/04/16

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12歲以下兒童不宜攝取咖啡因。(iStock圖片)

有小朋友愛喝的可樂、檸檬茶等飲品,其實都隱藏著咖啡因。兒童過早攝取咖啡因,會出現亢奮、躁動易怒和難以入眠等現象,甚至引發自閉症和多動症等問題。

營養師李杏榆(Annie)指出,12歲以下兒童不適宜攝取咖啡因,因其身體發育未完全,難以分解咖啡因。

小朋友分解咖啡因的能力很低,成人飲了一杯咖啡,3至7小時才能分解一半咖啡因,小朋友就需要更長時間,而且反應會更強烈。

家長自製甜品都要留意朱古力含有咖啡因。(iStock圖片)

朱古力含有咖啡因

除了包裝飲品,營養師Annie提到,近日大多家庭都留家避疫,父母紛紛變身「廚神」,為小朋友烹調各式各樣的美食,當中少不了甜品。事實上,朱古力中的可可成分,同樣含有咖啡因。另外,有媽媽亦會製作茶味甜品,烘焙過的茶,如黑茶、紅茶的咖啡因成分較高。Annie建議使用較少烘焙的茶,例如綠茶粉代替可可粉或紅茶、黑茶粉較健康。

Annie明白,家長未必能完全不給孩子喝飲料,她建議,即使要喝,每日最好不多於半杯,即大約100至120毫升。她提醒,罐裝飲料除了含有咖啡因,亦高糖、高熱量,過量攝取不但影響正常飲食,亦有機會導致肥胖、蛀牙等問題,建議讓小朋友改飲花茶、自製的檸檬水、檸蜜等。

問及若家長偶爾讓孩子喝飲料或吃朱古力,有何方法助他們更快分解當中的咖啡因。

最簡單可哄孩子飲水,來沖淡咖啡因,之後小朋友可以玩多點,因為流汗是排毒。最重要是家長不要太夜給小朋友吃喝含咖啡因成分的食物飲品。

想知道各款罐裝飲品的咖啡因含量,及咖啡因對兒童的影響,請點擊【下一頁】

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記者:林愛娜