【食物安全】九龍城街市魚檔鯇魚驗出孔雀石綠

社會 16:24 2020/04/23

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食安中心從九龍城街市內的一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。(資料圖片)

食物環境衞生署食物安全中心今日(23日)公布,從九龍城街市地下F15店內的一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。
 
食安中心表示上述鯇魚樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之零點七三,中心已知會涉事檔戶上述違規情況,並指令其停售有關產品。如有足夠證據,中心會提出檢控,亦正追查有關產品的來源。
 
孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

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記者:郭家穎