【減肥恩物】奇異果低卡去水腫KO便秘 黃凱詩:日吃半個奇異果有助吸收骨膠原

健康 16:05 2020/05/04

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營養師黃凱詩表示,大裝奇異果比平日那些普通版的大一倍,吃半個已能滿足每天維他命C的攝取量。

又到夏日,減肥戰友除了做足防疫外,又到了操心瘦身減肥的時候了。現在是奇異果當造季節,這水果可說是減肥戰友的瘦身恩物,不但可去水腫、助排便,而且十分低卡,是減肥戰友的最友水果選擇。最重要是,減肥戰友只消吃大裝奇異果半個,便足夠一日的維他命C攝取量,而維他命C又可以幫助吸收骨膠原,減肥戰友想又靚又瘦,你應該知道如何選擇吧。

新冠肺炎疫情肆虐期間,我多留在家避疫而愛上烘焙,每星期都會到上海街入貨。這天Bonnie放假,跟我來湊熱鬧。對於我近日迷上烘焙,她並不看好︰「我猜你只是三分鐘熱度。」

我堅定地說︰「該不會的,只是,疫情過後,不會做得那麼頻密吧!畢竟,爸爸愛吃麵包早餐,希望他能吃得健康點,所以,一星期也會做一兩次,而且,我很享受做麵包的樂趣。」

「附近有連鎖藥房分店嗎?今天特價日,我要補購維他命C。」她突然問。

吃補充劑不如吃水果

我笑着提議︰「去果欄買吧!更便宜。」

她感到很奇怪,問道︰「果欄也有得買?」

「現在是新西蘭奇異果盛產的季節,吃一個大裝的金奇異果,已有242毫克維他命C,而女士每日只需75毫克,就算不完全吸收,吃一個已很足夠。」我解釋。

她恍然大悟,說說︰「好!去看看。」

雖然是平日,果欄也堆滿人,她看了一會︰「100元6個,嘩!16元一個,很貴啊!何不乾脆吃維他命C補充品。」

我沒好氣地說道︰「這是大裝奇異果,比平日那些普通版的大一倍。吃半個已能滿足每天維他命C的攝取量了。」

維他命C幫助吸收骨膠原

她似是不為所動,於是我再游說︰「很多皮膚白滑,身形健美的女士也視奇異果為恩物,除了因為維他命C可幫助吸收骨膠原外,其鉀質的含量僅次於香蕉,有效減少水腫問題,而且也是腸臟益菌的食糧,有助排便,最重要是熱量不高,一個大的(約150克)只有91卡。」

她被我動搖了,高興地說:「都好!一舉三得。你平日也會吃半個嗎?」

「我每天會吃半個,通常餘下半個用保鮮紙包着留待另一天吃。」我說。

她急不及待搶着說︰「有人說,切開的生不太適宜放太久,否則維他命C會大大流失,我可幫你吃半個。」計算精密的她,每次都向我打主意。

撰文:黃凱詩(營養師)