【2020母親節】阿聯酋航空星級廚師教煮阿拉伯菜 拍片示範三道菜母親節大餐【內附教學連結】

休閒消費 16:45 2020/05/05

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阿聯酋航空星級廚師教煮阿拉伯菜,拍片示範三道菜母親節大餐。圖為其中一位星級廚師Said El Alam。(影片截圖)

為了防疫,這幾個月來大家都被迫留在家中,不過這卻造就了不少廚神的誕生,網上有大量形形式式的食譜及名廚示範片段,讓你一展身手。今次有阿聯酋航空星級廚師,特別為母親節製作一個三道菜餐單,並提供了教學片段,助你一解鬱悶,即使旅行無望也可以一飽口福。

(影片截圖)

是次餐單菜餚由阿聯酋航空兩位星級廚師Said El Alam及Udo Leick主理,難度分為初學及中級。這是一場具備國際風情的美饌體驗,頭盤是一道清新健康的阿拉伯扁豆湯,主菜則是蝦仁燴飯,透過層次豐富的香料和異國風味來刺激你的味蕾。

阿拉伯扁豆湯(官方圖片)

蝦仁燴飯(官方圖片)

蘋果和葡萄乾薄餅(官方圖片)

最後則以甜品─蘋果和葡萄乾薄餅作結,每度菜的製作時間都在一小時以內,雖然只是少少的三道菜,但已經相當圓滿。

阿聯酋航空星級廚師Udo Leick(影片截圖)

大家可以瀏覽阿聯酋航空美食頻道以檢視完整食譜,頻道內有更多的食譜及示範片段提供。

記者︰陳日言