【美白護膚】奇異莓比奇異果更多維他命C及高纖 營養師拆解「BB奇異果」營養功效

保健美顏 12:19 2020/05/14

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一粒小小的奇異莓,擁有超過20種營養素,內含多種抗氧化營養素。

炎炎夏日,不少人都會食水果,生津解渴之餘,又能攝取豐富營養素。而奇異果富含維他命C,並具有美白護膚功效,向來深受歡迎。但除了市面常見的黃金及青奇異果,奇異果家族其實還有另一款小巧之選,維他命C及纖維比青、黃奇異果更高,就是BB奇異果(又稱「奇異莓」,kiwi berry)。

「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)曾撰文介紹奇異莓的營養功效。一粒小小的奇異莓,擁有超過20種營養素,內含多種抗氧化營養素。奇異莓與奇異果屬同一科,口感比青奇異果更清甜。

奇異莓洗乾淨之後,可原粒連皮進食,本身也有分成不同品種,其中一款的果皮及果肉有少許紅色,會有多點多酚類,有助維持夜間視力,以及具有抗氧化、抗衰老的功效。

一盒奇異莓纖維相等4個黃金奇異果

比起青、黃奇異果,Gloria指奇異莓的維他命C和纖維含量更高,食一盒奇異莓已經接近成年人全日所需維他命C。如果連皮食,一盒奇異莓的纖維就更高,大約相等於2個綠色奇異果,或者4個黃金奇異果!

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奇異莓具有美白淡斑、維持皮膚年輕有彈性、預防便秘的功效,特別適合貪靚的女士進食。而一盒奇異莓的熱量約96卡,相等於2份水果,是不錯的健康水果選擇。

奇異富含維他命C、E和纖維,且是減肥恩物,是不少人喜愛的水果,市面上有黃金奇異果、青奇異果,品種不同,護膚功效亦有區別。新冠肺炎疫情下,不少人喜歡留家烘焙,可能會在乳製品內加入水果,但有營養師就提醒,兩者混合容易造成腹瀉胃痛,詳見【下一頁】

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責任編輯:羅嘉欣