【酒精致癌】 酒精增患乳癌及肝癌風險 醫生:酒精熱量僅次於脂肪

健康 16:27 2020/05/19

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酒精的熱量高增加肥胖的風險,平均一周飲用1.27罐,一年可增加5.18磅。

不少港人喜歡收工後到酒吧與朋友小酌幾杯,長年累月可能會出現啤酒肚,香港防癌會於去年11月中至12月,以問卷訪問521人,調查發現66%受訪者在過去3個月曾飲酒,當中啤酒的比例最多,佔有飲酒的受訪者中54%,有受訪者平均一周飲用1.27罐。根據調查數據推算,有飲酒的受訪者一年於各種酒類攝取18,142千卡,等於一年增 5.18 磅。

香港防癌會癌症教育小組委員會主席廖敬賢醫生指,調查中有45%受訪者有中央肥胖,俗稱啤酒肚,當中7成有飲酒,惟有近半數受訪者不知啤酒肚增加患癌的風險。早於1988年,世衞旗下國際癌症研究中心已將酒精列為一級致癌物,而大量飲酒影響免疫細胞,因而削弱免疫系統,降低應對傳染病的能力。

同時,酒精內的乙醇會轉化成致癌乙醛,乙醛會損壞DNA,令細胞未能正常修復,發生異變,因而會增加患乳癌、大腸癌及肝癌等6種癌症的風險。

廖敬賢醫生拆解啤酒三大迷思。(梁節儀攝)

廖醫生拆解啤酒肚三大迷思

1.男性才有啤酒肚?

解答:男性及女性均會有啤酒肚(中央肥胖),而男性較容易出現啤酒肚,因酒精會降低男性荷爾蒙睪丸激素。若睪丸激素較低,體重上升的風險會增加,特別是腰圍。

2.飲啤酒才有啤酒肚,飲紅酒、白酒或烈酒則不會有啤酒肚?

解答:啤酒肚的來源不是啤酒,而是熱量,而酒精的熱量相當高,僅次於脂肪。然而,進食過多食物或飲甜飲品,同樣會引致中央肥胖。

3.宵夜飲啤酒會更易有啤酒肚?

解答:研究發現,只要飲食中攝取的熱量超出日常需要,就會增加體重,與攝取的時間無關。

飲酒每年可增加5.18磅,醫生講解原因【下一頁】

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記者:梁節儀