【勇者無懼】日本水著女星家養300隻昆蟲 當煮食材料:杜比亞蟑螂味道似蝦【有片】

食用安全 16:16 2020/05/21

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日本水著女星家養300隻昆蟲當煮食材料,並在社交媒體推廣食用昆蟲。

日本無印良品早前推出「蟋蟀仙貝」在網絡上引起熱議。不少人都認為以昆蟲製為食品難以入口,但日本一名水著女星家中飼養300隻昆蟲,不少會以昆蟲製作料理,更上節目《有吉反省會》分享食昆蟲的心得!

水著女星愛吃昆蟲

水著女星荒川真衣現職護士,她不時在InstagramTwitter等社交媒體上分享有關昆蟲的內容,就連網民也不禁問她:「為何是昆蟲、不能有更可愛的興趣嗎?」

荒川真衣日前亦現身節目《有吉反省會》,她表示是由蟋蟀零食開始接觸食用昆蟲。當她對食用昆蟲加以研究,越來越了解之後,就希望更多人可以接納以昆蟲當為食物,因此開始於社交媒體推廣食用昆蟲。

荒川真衣已吃過約50種昆蟲。(圖片來源:mai_konchu Instagram)

她現時於家中飼養300隻昆蟲,包括蟑螂及蟋蟀,另外亦有飼養爬蟲類動物。因此昆蟲不但會作為爬蟲類動物的糧食,她自己也會當作食材,更大讚昆蟲:「可愛到想將牠吃下」。

食用蟑螂味道似蝦

荒川真衣透露自己已吃過約50種不同的昆蟲,並向主持分享多款昆蟲料理。由她的社交網絡亦可以看到,她不時會將昆蟲配上炒飯,又會用昆蟲煲湯,最誇張的是直接以蠍子送飯!

蠍子飯賣相嚇人。(圖片來源:mai_konchu Instagram)

她不但吃過蠶蛹,更連蠶的糞便乾燥後製成煎茶飲用都試過。當主持問她有沒有吃過蟑螂,她就指吃過家中飼養的杜比亞蟑螂,形容味道與蝦類似。而她所提到的蟋蟀零食在驚安殿堂亦有發售,她大讚好食之餘亦非常下酒。不過她亦坦言並不是每一種食用昆蟲都美味,例如黑蠍子「得個硬字」,又指烹調方法亦非常重要。

她也會在日常便當上加上昆蟲。(圖片來源:mai_konchu Instagram)

食用昆蟲或可解決糧食短缺問題

隨著全球人口持續增加,未來可能會面臨糧食危機,聯合國糧農組織早於2013年已鼓勵進食昆蟲。而且昆蟲養殖速度快,含豐富優質蛋白質、多種維生素、纖維和礦物質等等,未來或許能夠解決全球糧食和飼料短缺問題。

荒川真衣製作昆蟲料理的影片:

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