【疫情減壓】留家欣賞網上免費美食節目 看盡美國名店街頭小吃

休閒 12:04 2020/05/25

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美國國家旅遊局Brand USA特設GoUSA TV平台,不需註冊兼完全免費,不能外遊的日子,看看彼邦的旅遊節目也是賞心樂事。圖為夏威夷的午餐肉節中,廚師炮製出多道創意料理。(相片來源:節目截圖)

疫情下不能外遊,又因限聚令而減少外出聚會,惟有留在家中看電視,讓眼睛來一趟旅行。美國國家旅遊局Brand USA特設GoUSA TV平台,不需註冊兼完全免費,在行動裝置及智能電視安裝應用程式即可收看,非常方便易用。

有多部短片可供免費收看的GoUSA TV,包括旅遊、音樂及運動等不同範疇,每周都會有全新節目登場。最近以美國美食作主題,推出7個全新多元化的節目,圍繞地方菜式、公路美食、名廚揭秘及美食節慶等。喜愛美食旅遊的觀眾不要錯過,為免愈看愈餓,謹記不要空腹觀賞。

1 名人廚師帶路

《美食寶藏:飢餓與迷失》(Sorted Food: Lost & Hungry)

Sorted Food本身為一個英國YouTube美食及烹飪頻道,深受網民歡迎,更發展成全球最大的美食社團之一。由4位英國愛吃之人組成的Foursome,根據網上及粉絲的食評推介,由網民決定目的地及試吃菜式,從美國東岸吃到西岸,探尋讓人驚艷的美食。

四個英國大男孩風趣幽默,展開一段由網民主宰的美食之旅。(相片來源:官方網站)

《波登不設限》(No Reservations)

已故美國名廚Anthony Bourdain,以他真誠的視角展示沿途的所見所聞。節目以「毋須訂位」為原則,吃遍美國大大小小的熱門餐廳或街頭美食。走訪蒙大拿州的雪山和蜿蜒的河流、音樂之都紐奧良;還有紐約市、華盛頓DC、緬因州哈德遜河谷、芝加哥、曼哈頓和舊金山等地。

名廚波登生前熱愛美食,節目上他吃盡價廉物美的街頭小食。(相片來源:節目截圖)

2 踏上美食之旅

《美國公路美食》(Roadfood Adventures USA)

旅人的必遊清單,一定少不了美國公路之旅,隱藏版公路美食更為旅程加添調味。漫遊在色彩斑斕的鄉間小路,或奔馳於高速公路尋找必吃美食,包括拉斯維加斯至棕櫚泉、德州達拉斯至奧斯汀等著名公路,不乏漢堡、燒烤等經典美國食品。

主持來到邁阿密的Wynwood街頭藝術區,並品嚐當地美食。(相片來源:官方網站)

《大快朵頤的日子》(Day of Gluttony)

Harry和Bruce開始了一段以吃為主題的瘋狂旅程,他們的任務是在24小時內吃遍北美的24家餐廳。兩位主持到訪三藩市、芝加哥及紐約等城市,一天內從豐盛的早午餐,一路不停地吃到超邪惡的晚餐,兩人的瘋狂暴食之旅,確實讓觀眾邊看邊垂涎。

兩人穿上西裝,踩著滑板穿梭紐約街頭,吃盡最佳24間餐廳。(相片來源:節目截圖)

3 地方特色推介

《DC名廚上菜》(Chefs Dish DC)

華盛頓是一個美食之都,到處都是世界一流的餐廳和名廚。除了有知名的米芝蓮星級餐廳及總是滿座的人氣餐廳,還有一班幕後功臣。這些具前瞻性廚師,將帶領觀眾品嘗當地美食,講述他們的職業生涯,並揭開華盛頓如何成為美食之都的秘密。

(相片來源:節目截圖)

《吃在底特律》(Eats in the D)

身兼演員、歌手、製作人的藝人Noni,探索底特律最潮的美食景點,包括當地最受歡迎的運動酒吧、適合兩人約會的浪漫酒吧,至人氣餐廳或是經典美食如薄餅,這節目絕對是底特律最全面的美食攻略。

Noni走訪城中大大小小的酒吧及名店,並與餐廳負責人對談。(相片來源:節目截圖)

《美食節慶探尋》(Quest For The Fest)

挖掘美國大大小小的特色美食節慶,5個特色美食節包括夏威夷的午餐肉節、國際墨西哥糭節又或是牛油果節等。透過節目參與其中,看看當地人如何通過飲食慶祝他們的文化,當然還有罕見的道地菜式。

記者:張頌婷