【食不安心】腳踩砧板換價錢牌恐鞋底播毒 將軍澳街市豬肉檔店員被轟無品

食用安全 10:03 2020/05/26

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有網民在將軍澳街市發現,一個豬肉檔店員換價錢牌時,直接穿著鞋踩上砧板。

新冠肺炎疫情在本港持續多個月,市民的衞生意識普遍有所提高,但總有漏網之漁。昨日有網民在將軍澳街市發現,一個豬肉檔店員換價錢牌時,直接穿著鞋踩上砧板,衛生安全成疑。而過往曾有美國研究指出,鞋底細菌比廁所多3倍。

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有網民昨日在Facebook群組「將軍澳主場」發帖指,自己昨天下午途經寶盈街市時,見到一個肉檔店員直接穿著鞋,腳踩砧板蹲上去換價錢牌,形容是「完全無(漠)視衛生安全」。網民上前向店員反映意見,對方表示會消毒,但當問到如何消毒,店員卻支吾以對。

事件引起網民議論紛紛,有網民狠批店員行為「無品」、「好無良呀!」亦有街坊稱「以後唔幫襯」、「每次行過呢間都好大陣味」、「我寧願行遠啲都唔幫佢買,唔講得少鞋底幾多細菌幾污糟。」

鞋底究竟有幾污糟

美國亞利桑那大學(University of Arizona)曾發表研究指出,鞋底藏有大量致病細菌,每平方英寸有約數十萬細菌,實驗中約96%的鞋底被驗出含有來自糞便的大腸桿菌。休士頓大學(University of Houston)研究亦指出,鞋底的「困難梭狀芽孢桿菌」比馬桶座墊上的高3倍。這種細菌存活能力強,會引起腹瀉問題。

醫生建議入屋前先消毒鞋底

港大醫學院內科學系臨床教授孔繁毅曾表示,想清潔鞋子,可於入屋前脫鞋,往鞋底噴70%消毒火酒;亦可把鞋拿入屋後以番梘及清水沖洗鞋底;或於門口放置浸過1比99稀釋漂白水的毛巾,進屋前踩上殺菌。

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本港兒科專科醫生張傑早前接受TOPick訪問時指出,病毒有機會黏附鞋底,建議家長入屋前最好在屋外除鞋,並用1比99漂白水噴一噴鞋面及鞋底作消毒。隨行一同外出的小朋友則應由家長除鞋,減少小朋友接觸完鞋子在觸碰自己的身體,減少感染的機會。回家後徹底洗手,亦是避免病毒的重要方法。

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責任編輯:羅嘉欣