【超市大搜查】高糖是肥胖高血壓元兇 能量飲品含糖量大比拼

食用安全 16:08 2020/06/02

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高糖是肥胖高血壓元兇,能量飲品含糖量大比拼。

為了醒腦提神,不少上班族或學生會選擇飲能量飲品,但市面上許多能量飲品都含有大量糖分,攝取過多糖可引致肥胖、蛀牙、代謝綜合症,更增加患心血管疾病的風險。TOPick找來「尚營坊」澳洲註冊營養師林漪菱(Elaine)拆解能量飲品的成分和飲用注意事項。

Elaine指出,能量飲品主要含刺激中樞神經的成分,如咖啡因,牛磺酸(Taurine)及維他命B雜等。為增加口味,大多添加了糖或其它甜味劑。

TOPick搜羅了16款市面常見的能量飲品,根據營養標籤所列,比拼各款產品的含糖量:

產品名稱 含量(毫升) 每100毫升含糖量(克) 總含糖量(克) 甜味劑數量
寶礦力水特電解質補充飲料 500 6.6 33 0
水動樂水分及電解質補充飲品 500 4.2 21 1
零系水動樂水分及電解質補充飲品 500 0 0 2
葡萄適葡萄糖能量飲品-原味 300 10.1 30.3 0
葡萄適葡萄糖能量飲品-橙味 300 13.8 41.4 0
葡萄適Xtra能量飲品-夏日果味 300 13.9 41.7 0
佳得樂運動飲料-檸檬味 600 6.1 36.6 0
佳得樂運動飲料-橙味 600 6.1 36.6 0
佳得樂運動飲料-藍莓味 600 6.1 36.6 0
MONSTER ENERGY能量飲料 355 11.4 40.5 1
MONSTER ENERGY ULTRA 能量飲料 355 0 0 3
MONSTER ENERGY芒果狂歡碳酸能量飲料 355 10.8 38.3 1
Red Bull能量飲品 250 11 27.5 0
Red Bull無糖能量飲品 250 0 0 2
CELSIUS攝氏健態飲品(蜜桃芒果綠茶味) 325 0 0 1
Coca-Cola Energy能量飲品 330 7.4 24.4 0

高糖、低糖及無糖的定義

高糖 :每100毫升超過7.5克糖
低糖 :每100毫升不超過5克糖
無糖 :每100毫升不超過0.5克糖

Elaine引述世界衛生組織建議指,成年人每日的「添加糖」攝取量應為每日熱量總攝取的10%或以下,近年更建議應減至5%。

以一個每日熱量攝取為2000卡路里的成年人為例,其每日糖分攝取應少於50克(即約10粒方糖),甚至是25克糖(約5粒方糖)。

在16款能量飲品中,有6款屬於「高糖」,以「葡萄適Xtra能量飲品-夏日果味」為例,每100毫升含13.9克糖,一枝(300毫升)有高達41.7克糖,相當於進食約8粒方糖。

每支或每罐能量飲品大多含4-8粒方糖。(TOPick記者攝)

低糖不一定健康

雖然部分產品屬於「低糖」或「無糖」,但有加入甜味劑。Elaine解釋,甜味劑是糖以外另一種增添食物甜味的添加劑 ,是人工化學物或天然植物提取物,比砂糖甜數十至數千倍,極小分量便可為食物帶來甜味。

不過,經食物安全中心批准添加的甜味劑,均通過聯合國糧食及農業組織所做的安全評估,市民只要不是過量食用,不會對人體有害。

但Elaine建議,對個別甜味劑敏感的人士應仔細查看成分表,例如患有遺傳苯丙酮酸尿症(PKU)的患者,身體因無法分解阿斯巴甜代糖 (Aspartame,E951)內的苯丙酮酸,而積聚於體內,從而影響健康,有可能對腦部造成損害。

她補充,人工甜味劑大多是低熱量、甚至零卡路里,但過量攝取會引致嗜甜習慣,反而再去尋找其他食物,從而攝取更多熱量,令體重增加。

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記者:沈佩珊