【溫馨復課】暖心副校長親製400件蛋糕送學生 青衣商會小學黃Sir:希望學生開心復課

休閒消費 18:13 2020/06/11

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青衣商會小學副校長黃錦明化身Mr. Cook為復課學生送上自製暖心蛋糕,希望學生開心返學。

近日小學已漸分階段復課,已停課多月的學生難免倍感焦慮。青衣商會小學副校長黃錦明為令學生開心復課,化身Mr. Cook自製400件超鬆軟蛋糕送給學生。

家長大讚蛋糕美味。(攝影:關鍵生)

疫情停課期間,校方除了為學生提供Zoom視像課程,更希望為學生培養興趣解悶,寓學習於娛樂。黃Sir亦親身上陣,在Facebook設Live開烹飪班,教導同學製作口感超鬆軟蛋糕。黃Sir說:「以往我在學校也會教小朋友做蛋糕,同事便問我有否興趣開Live教學。心想,即管試試吧!」

學生看完Live後不久便見到黃Sir,喜出望外。(攝影:關鍵生)

為增加趣味,黃Sir加插有獎問答環節與學生互動,最快回答正確答案的3位同學,將由黃Sir親自將蛋糕送上門。直播完結後,黃Sir馬上包裝好蛋糕,並駕車到學生住所,親手奉上熱騰騰的蛋糕,令學生喜出望外。「同學一見到我都覺得既驚訝又開心,想不到在家樓下竟然真的可以見到老師。」

去片:

自學烹飪示範學會學習

活到老學到老,黃Sir笑言自己的廚藝都是在YouTube影片習得,切身體會到「學會學習」的重要性:「任何事,只要懂得學習,就可做到自己想做的事。現今資訊發達,最重要是懂得找到學習渠道,之後便嘗試做,多做了慢慢就會產生興趣。學做蛋糕如是,讀書如是。」

讀書就如烹飪,失敗了不緊要,最重要是學會學習。(攝影:關鍵生)

他更笑指自己學做蛋糕時也十分蝦碌,頻頻「失敗」:「今天中午試做時都失敗了一次,可能因為緊張,連麵粉也忘了落!但即使一次、兩次、三次不成功也不要緊,最重要是懂得如何學習。」在錯誤中學習,能夠包容自己的失敗,黃Sir同樣能夠擁抱學習上遇到挫折的學生。

始終有人考第一,有人考包尾。學生讀書成績不好只是次要,最重要是品行。

他憶述,一位中一以後就沒有讀書的舊生,現時正職網上賣榴槤。「當年他在學校經常搞搞震,書也讀不好,但不要緊,他心地沒變壞,現時能在社會找到工作,成為正經踏實的人,可養活自己就沒問題了。學校希望學生不只學習知識,最重要能學到做人,不要學壞。」

黃Sir笑言自己是空少。(攝影:關鍵生)

記者印象中的副校長都是充滿威嚴,令人望而生畏,難得在於黃Sir如此親民,學生與他亦師亦友。

溝通關懷是教育核心

1985年初入職,他以為成為嚴肅的老師便能教好學生,30多年的教學歲月讓他漸漸明白到,其實教育更在乎溝通與關懷。「關心學生,不是出了事才『關心』,平時課堂、小息與他們聊天,有活動時又預他們一份,間中獎勵他便可收買人心(笑)!」

最近他學習了匹克球,希望學生也可練習強身健體。(攝影:關鍵生)

黃Sir始終惦念着學生,發現新球類運動匹克球(Pickleball),便總想着與學生一起強身健體,別人送他的食物、飲品,也與學生分享,難怪學生常常感謝黃Sir的關心。

他主張因材施教,讓學習步調不一樣的學生都可感受到樂趣。(攝影:關鍵生)

學習方面,他因材施教,對待頑皮學生,他也有一套相處法則:「包容及耐性很重要,對待頑皮同學,若你在他短處入手去挑剔他、責罵他,反而影響師生關係,對他心理也不好。若他不是太離譜,要有一定寬容度,有時他收手了,老師也要懂得收,不要再嚴辭責罵他,他俾面你就不要用老師身份去到盡。」

(攝影:關鍵生)

復課當日,黃Sir亦再次化身Mr. Cook,以廚神造型在校門迎接學生上學,學生興奮雀躍不已。當日他聯同數位老師花了3個多小時,共製作400件蛋糕送給家長和學生作為復課禮物。

復課當日黃Sir馬不停蹄趕製400件蛋糕。(攝影:關鍵生)

因復課期間校園禁食,在臨近放學時,他以空少姿態推送食物車到課室門口,派發包裝好的蛋糕給學生。「希望復課可令他們感到開心。」

暫停考試減輕學生壓力

現時學校課程只會有中英數常4科,重點教學冀令學生順利銜接到下一個年度。而好多家長都擔心的考試,校方為了減輕家長憂慮及學生壓力,7月第二個星期將會有一個不打分數的總結性評估,只為了解學生的學習進度。至於五年級的呈分試,將安排新學年9月下旬進行。

記者:陸明敏