【High Tea時光】170元歎中環酒店鹹甜點下午茶 可嘗豬肉炸春卷黑松露香腸三文治

休閒消費 12:13 2020/06/17

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中環石板街酒店的The Envoy推出全新下午茶,每位只需170元便可吃到多款美食。(相片由餐廳提供)

香港新冠肺炎疫情趨緩,位於中環石板街酒店內的The Envoy推出全新下午茶,每位只需170元,套餐包括8個鹹點及6個甜點選擇,餐廳模仿傳統港式茶樓以「點心紙」方式供客人下單,客人可隨個人喜好選擇一共6款鹹甜點。
 
下午茶以高貴型格兼備的藍綠色陶瓷盤奉上,散發著優雅的殖民地氣息,客人於舒適的環境片刻逃離鬧市煩囂,愜意品嘗下午茶。

下午茶以藍綠色陶瓷盤奉上,優雅又具型格。(酒店提供相片)

下午茶的的創新鹹點,包括「Auntie’s Netted Pork Spring Roll」, 金黃酥脆的豬肉炸春卷十分香口,還有「Spicy Sambal Popcorn Shrimp」,這款香脆辣炸蝦是餐廳的招牌點心;另一款的「Parma Ham & Truffle Salami Sandwich」,其實是迷你三文治,以意大利巴馬火腿及黑松露意大利香腸作餡料,佐以番茄及青瓜絲,味道充滿層次感。

餐廳環境舒適,氣氛寧靜,閨密來食下午茶就最適合不過。(相片由酒店提供)

甜點方面,則有鮮艷亮麗的「Pandan Chiffon Roll」,濃濃的椰醬配上斑蘭葉的淡淡芳香,口感鬆軟;「Malaysian Coconut Mango Macaroon」以一絲絲的椰子肉製成,是馬來西亞的傳統甜點。 下午茶當然少不了英式提子鬆餅,配上果醬及奶油味道更香濃。

地址:中環皇后大道中74號中環石板街酒店3樓
電話:2169 3311
價錢:$170/位
下午茶供應時間:周一至五下午3pm-5:30pm、周末及公眾假期4pm-5:30pm

記者:楊樂天