【有機西瓜】今年西瓜甜度較去年略低 用應用程式訂購本地有機西瓜直送家中

社會 12:20 2020/06/24

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夏日炎炎,不少港人愛吃西瓜消暑,6月至10月為西瓜收成期,漁護署與本地農墟每年一度合辦的本地有機西瓜節上月起舉行,今年繼續有3個特色西瓜品種「哈密」、「超甜黑美人168」和「黛安娜」出售。農業主任(園藝)王敏維指,由於今年天氣較熱,且雨勢較多,故西瓜比去年甜度略低半至1度。

農業主任(園藝)王敏維指,由於今年天氣較熱,且雨勢較多,故西瓜比去年甜度略低半至1度。(林宇翔攝)

王敏維介紹指,「哈密」呈橢圓型,果皮鮮綠色並帶條纹,果肉呈橙黃色,味道清甜;「黛安娜」呈橢圓形,果皮鮮黃帶斑條,紅肉清甜;「超甜黑美人168」呈小球形,果皮綠色帶深色條斑,果肉鮮紅多汁,甜度最高。

「黛安娜」呈橢圓形,果皮鮮黃帶斑條,紅肉清甜。(林宇翔攝)

「哈密」呈橢圓型,果皮鮮綠色並帶條纹,果肉呈橙黃色,味道清甜。(林宇翔攝)

「超甜黑美人168」呈小球形,果皮綠色帶深色條斑,果肉鮮紅多汁,甜度最高。(林宇翔攝)

不過,若日夜溫差不大,西瓜將無法散熱,及雨勢較大均會降低甜度,而「哈密」、「超甜黑美人168」和「黛安娜」於去年甜度分別為10、12及11,今年收成的西瓜甜度受天氣影響估計會略低半至1度。

王敏維續指,本地約有50個農場均有種植西瓜,而今年西瓜售價與去年相若,約40至50元一磅,市民若想購買可親臨農墟,如中環農墟,美孚有機農墟等,或透過電話下載本地魚菜應用程式,購買西瓜直送家中。

市民若想購買本地種植西瓜可親臨農墟,或透過電話下載本地魚菜應用程式,購買西瓜直送家中。(漁護署網頁)

不過大家食西瓜亦要注意衛生,一名50多歲的婦人早前吃了一個已放在雪櫃內2天的隔夜西瓜後,翌日起床後竟無力走路,需緊急送醫治理,幾乎喪命。詳情請按【下一頁】

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記者:鄧凱文