新西蘭進口青衣魚柳水銀超標2.4倍 食安中心指令涉事灣仔商戶停售

社會 22:49 2020/06/30

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食物安全中心公布,一個由新西蘭進口的預先包裝冷藏青衣魚柳樣本,被檢出水銀含量超標。(資料圖片)

食物環境衞生署食物安全中心今日(30日)公布,一個由新西蘭進口的預先包裝冷藏青衣魚柳樣本,被檢出金屬雜質汞(俗稱水銀)含量超標2.4倍。中心已知會涉事商戶,並指令將受影響批次產品停售及下架,有關進口商亦正按中心指示進行回收。

中心表示,透過恆常的食物監測計劃,從灣仔一間新鮮糧食店抽取上述樣本進行檢測,結果顯示,樣本含百萬分之一點六九的汞,比法例標準的百萬分之零點五,超出約2.4倍。

該產品名稱為「紐西蘭青衣魚柳」,來源地為新西蘭,分銷商為新國華,由海盛食品有限公司進口,標示「此日期前最佳」為今年11月26日。市民可於辦公時間致電進口商熱線2563 8878,查詢上述產品的回收事宜,中心亦正追查有關產品的來源。

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法,違例者會被檢控。一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心指,水銀可損害人體的神經系統,尤其是發育中的腦部。大量攝取會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。

中心引述其研究指,體型較大或捕獵性魚類的水銀含量可能較高,例如吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等,提醒孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等較容易受影響人士,在選擇魚類時應首選體型較小的魚類,避免進食上述魚類,從而減低因攝入過量金屬污染物,以致損害胎兒和嬰幼兒健康的風險。

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責任編輯:馮琪雅