【台式飲品】茶湯會茶飲卡路里大公開　波霸奶茶最高卡熱量約3碗飯

台式手搖茶飲店近年在香港大行其道，茶湯會更是其中一間台灣珍珠奶茶品牌過江龍。不過，當中不少茶飲如波霸奶茶、珍珠紅豆拿鐵等的卡路里卻接近3碗白飯的熱量，台北市政府方面近日公開了茶湯會一系列茶飲的卡路里，大家想飲得健康不妨參考一下。

高卡之選

從台北市食材登陸平台公布的資料可見，港人最喜歡的珍珠奶茶或波霸奶茶系列是其中最高卡的茶飲，當中的觀音波霸奶茶更高達646卡，熱量超過3碗白飯。

• 觀音波霸奶茶（中杯）：646卡
• 波霸奶茶（中杯）：586卡
• 珍珠奶茶（中杯）：586卡
• 豆漿波霸奶茶（中杯）：597卡

中卡之選

至於茶湯會最受歡迎的「拿鐵茶」及「奶香茶」系列茶飲，熱量雖然相對較低，但卡路里的含量亦不容忽視。

• 紅茶珍珠拿鐵（中杯）：419卡
• 觀音珍珠拿鐵（中杯）：419卡
• 珍珠冬瓜拿鐵（中杯）：421卡
• 珍珠奶綠（中杯）：586卡
• 鐵觀音奶茶（中杯）：486卡
• 茉香奶茶（中杯）：490卡

低卡之選

不過，茶湯會其實亦有一系列的低卡茶飲之選，當中「原味茶」系列的茶飲熱量普遍較低，飲用自然亦較健康。

• 普洱鐵觀音（中杯）：136卡
• 黃金輕焙烏龍（中杯）：152卡
• 新鮮水果茶（中杯）：172卡
• 碳燒鐵觀音（中杯）：183卡
• 檸檬紅茶（中杯）：295卡
• 鮮桔檸檬（中杯）：279卡

註冊營養師：一星期飲少於兩次

澳洲註冊營養師謝詠瑩曾接受TOPick訪問時表示，由於「珍珠」用薯粉製成，含有非常高澱粉質，加上一般以大量糖漿煮，熱量極高。以1杯700cc飲品內的珍珠量為例，一份珍珠的卡路里大約150-200，熱量約相當於一碗白飯。而奶類的台式飲品，因為通常用奶精沖製，所以飽和脂肪和熱量都比較高。

巿面出售的珍珠奶茶都很大杯，飲一杯已是女士一餐飯的卡路里，而最大問題是內裏的珍珠，以薯粉製成後用糖份烹煮，因此每一湯匙的珍珠，已約70卡路里即兩湯匙飯。

另外，台式飲品亦含大量糖分，註冊營養師楊盈希（Hayley）表示，攝取過多糖份有機會令身體過重及肥胖，增加患慢性疾病的風險，例如心血管疾病。此外，亦容易引發暗瘡及加速皮膚老化，減少彈性。

她建議，一星期飲少於兩次高糖飲品，例如珍珠奶茶等手搖飲品。如需飲這類飲品，可盡量減少飲品糖分，飲少糖或微糖，甚至走糖。

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責任編輯：羅嘉欣