【嫲孫有愛】照顧認知障礙嫲嫲有感社區活動少 90後孝心孫創社企組織社區長者做蒜頭婆

健康 15:53 2020/07/24

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24小時照顧嫲嫲相當困身,也少了時間工作,或與朋友聚會,阿浵坦言壓力相當大,但認為應該要做。

90後的阿浵有一兄一妹,與嫲嫲同住,因相處時間多,關係十分親密。小時侯放學回家,嫲嫲總會準備好家鄉小吃,如茶果、眉豆餅給他,偶爾也會帶他到公園玩。

他由嫲嫲湊大,長大後嫲嫲患上認知障礙症,他亦同樣用心照顧。即使辛苦,也不介意。

爺爺老後成主要照顧者  學溝通照料技巧

嫲嫲性格開朗也和善,好疼阿浵。小六開始,嫲嫲出現初期認知障礙的症狀,記性變差、不太認得路、脾氣也稍微變得暴躁。「她會忘了東西放哪,不斷在找。或會說你藏起了她的東西,有點多疑。」

7、8年後,嫲嫲的退化情況漸趨嚴重。時間觀念變差,會忘記關係疏離的親戚名字,更試過忘記阿浵。「那時覺得怎麼會認錯我?擔心她會忘記我。」原本由爺爺負責帶嫲嫲覆診、做訓練,但爺爺年紀漸大、身體差,照顧重任就由阿浵背起。

初時會覺得迷惘,一來是不知道要怎樣做。另外對長遠的照顧計劃,沒仔細打算,有好多未知。

在醫生、社工的指導下,阿浵學照顧、溝通技巧。患病後的嫲嫲比較「大頭蝦」,有時洗澡會忘記洗走頭上的肥皂泡,也試過誤將抹地的布洗臉。

嫲嫲喜歡大自然,阿浵便陪她去農場、海邊走走,這是現時兩嫲孫最愛的活動之一。

阿浵由早至晚都要提她應做甚麼,要妥善安排好,洗澡刷牙前需執定所需用品。「要有耐性、別講太多道理。從她的角度思考,究竟她怎樣才會了解我想她做甚麼?溝通技巧要學,別硬碰硬。」

獨處時間多  設計活動讓嫲嫲發揮才能

嫲嫲在家會用單車機練肌力,阿浵平時也會靠多溝通,讓嫲嫲練習語言表達,故其行動、語言能力上仍保持得到。因為是主要照顧者,阿浵大部分時間都留在家中。在家工作的同時陪伴嫲嫲,他笑指最大的難題是阻止嫲嫲睡覺。

認知障礙症患者會日夜顛倒,沒有時間概念。若她日間睡了覺,吃飯時間就不願起床。長者睡得太多的話,肌肉量會變少,容易跌倒,然後就會多病痛,對她們來說好危險。

24小時照顧嫲嫲相當困身,也少了時間工作,或與朋友聚會,阿浵坦言壓力相當大,但認為應該要做。衡量過能力、時間後,更決心要照顧好嫲嫲。「於責任、情感上,我都覺得要做。」

獨處時間多,令阿浵思考:「有甚麼活動能安排給嫲嫲,而又相對安全?」想到嫲嫲擅於烹飪,他便靈機一觸,請嫲嫲幫忙剝蒜頭。「她會乖乖坐着剝,好集中。我播歌給她聽,然後在旁工作,氣氛好好。」

擅於烹飪的嫲嫲對準備食材相當熟手,剝蒜頭、枝豆都難不倒她。(被訪者提供)

創社企「蒜頭婆」  用一粒蒜頭凝聚長者

試過為嫲嫲找社區長者活動參與,阿浵發現活動少、名額少,輪侯時間又長。

社區如何面對人口老化,有甚麼活動能促進與長者的關係?區內有餐廳、社區中心等閒置空間,若有活動讓長者定期參與,可關心他們的需要,又多個空間去做社交。

阿浵於是以剝蒜頭為活動基礎,與一位社工朋友成立「蒜頭婆」計劃,鼓勵長者參與。剝完之後,他們會製作蒜香醬做義賣。

其後與不同機構談合作、物色空間,去年11月首次舉辦活動,參與長者由60多歲至90多歲都有。當中也有認知障礙症的長者參與,在活動中擺脫「長者等於被照顧者」的標籤,找到自己的價值。

大家能力差異好大,有些長者會幫忙做質素檢查,大家自然地分工。我說會把蒜頭拿去義賣,他們就更有責任心,說要剝得更漂亮,好積極、認真投入地做。

剝蒜頭活動由去年年末開始,舉辦了4次左右。後來因為疫情關係,被迫暫停。(被訪者提供)

活動促進交流互相關心  「佢剝蒜頭我煲湯畀佢飲」

參與者大多是街坊,一直以來都沒有渠道認識對方。有些長者不願去日間護理中心,認為太悶,或抗拒「接受服務、被照顧」的角色。蒜頭婆的活動相對輕鬆有趣,可邊剝邊聊天、認識朋友,是個玩樂的機會。

阿浵說:「我們邀請長者,沒規定他們要剝多少粒。他們幫我剝蒜頭,我們會煲湯給他們喝,這種感覺好舒服、好溫馨。」有些獨居老人或老夫婦不常煲湯,阿浵和義工們便用一碗老火湯感謝他們,讓他們感到溫暖。

剝了的蒜頭、製作好的蒜香醬,會拿到市集義賣。(被訪者提供)

彼此建立良好的關係,活動也有社工、青年義工參與,聊天時可了解長者的生活情況,若有需要能提供支援。

長者不應只是被照顧者  「視乎有否安排位置讓他們發揮」

由被照顧者變成社會資源,阿浵說:「其實長者有能力處理事情,只在乎我們有沒有花心思,安排合適的位置讓他們發揮。」

義賣的蒜香醬初期食譜由阿浵、嫲嫲和妹妹設計。(被訪者提供)

在他眼中,長者純真亦可愛,其實如何看待這個群體,源於個人眼光。

有人或覺得他們是負擔、被照顧者,但換個角度看,他能訓練你的耐性,學與人相處、跟長者生活。

以蒜頭婆為例,起初因阿浵為嫲嫲想多一步,透過相處、照顧時的了解,計劃才會誕生。「以看待小孩子的態度與他們相處,別太理性爭論。多從他們的角度出發,觀察雙方的關係,從而磨合。」

除了剝蒜頭、造蒜香醬,阿浵更希望能以「食」連結更多人,故參與賽馬會「今生不做機械人」青少年創夢計劃獲得起動基金,計劃推出一本以長者飲食習慣、智慧和小故事的書籍。「希望繼續傳遞長者友善社區的概念,用食物連結大家。」而他與嫲嫲兒時的茶果食譜和故事,亦會收錄在內。

「蒜頭婆」由阿浵和一位社工朋友成立,舉辦活動時會有青年義工幫忙。(被訪者提供)

「今生不做機械人延夢計劃 」2020

計劃將選出十個夢想計劃,其中一隊跨代組合將獲李錦記家族基金提供定額資助港 幣一萬元正,其餘九隊同樣可獲定額資助港幣一萬元正、資源配對及相關協助,支持他們踏出夢想第一步。

對象:家長(可以個人或以原生/跨代家庭名義參加)
截止日期:8月16日 晚上11時59分
網站:http://www.laviolet.com.hk

記者:吳霆俊