【第5號癌症殺手】美國研究每周飲2杯汽水 患胰臟癌風險增加87%

健康 16:20 2020/08/10

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每周飲2杯汽水,患胰臟癌風險增加87%!

經常喝高糖飲品的人士要留意!美國早前一份研究報告指出,每周喝2杯或以上汽水,患胰贓癌癌風險增加87%。胰臟癌為本港第5號癌症殺手,惟初期病徵不明顯,患者確診時往往已是晚期。

美國研究:每周喝2杯汽水患癌明顯增加

根據美國癌症研究協會期刊早前發表一項研究報告,研究團隊追蹤60524名新加坡男性華人14年,研究飲用汽水果汁與胰臟癌之間的風險,收集的數據包括消費,生活習慣及環境因素。

研究期間,有140宗胰贓癌病例。研究團隊發現,每周喝2杯或更多汽水(平均每周5杯)的人,比起沒喝汽水的人,患胰贓癌癌風險增加了87%,接近2倍。

研究指出,胰腺癌為最致命的癌症之一,確診後只有5%患者在5年後仍然活著。研究團隊的明尼蘇達州大學公共衛生學院副教授Mark Pereira博士表示,汽水糖分含量高,可能會增加體內胰島素的水平,促使胰腺癌細胞生長。

何謂胰臟癌?

根據醫管局的資料,胰臟是位於腹腔深處的腺體,位置在胃及背脊中間,連接十二指腸,屬於消化道器官。主要功能是分泌消化酶幫助消化,以及製造胰島素調節血糖。

胰臟藏於腹腔深處,在胃部與大小腸等器官後面,而胰臟癌是入侵性強的癌症。由於在胰臟的惡性腫瘤生長緩慢,位置隱蔽,初期病徵並不明顯,即使是每年定期接受身體檢查的患者,也很難從一般檢驗中測試出患上胰臟癌。因此,不少患者到癌症晚期才察覺患病,以致耽誤治療,影響生存率。即使可進行手術切除,病人存活時間也較其他癌病患者短。

胰臟癌高風險因素

醫管局指出,大部份胰臟癌患者為65歲以上人士,其他高風險因素包括:

  • 種族:黑人的風險較高
  • 性別:男性比女性有更高風險
  • 抽煙:吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍
  • 糖代謝異常:糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險
  • 超重:超重的人有較大風險
  • 飲食:長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌
  • 化學品:長期接觸殺蟲劑後、石油或染料
  • 感染幽門螺旋桿菌:患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍
  • 遺傳性胰臟炎:遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會,但非常罕見
  • 慢性胰臟炎:常與胰臟癌一同發現,但並不一定是導致胰臟癌的原因

胰臟癌徵狀

  • 上腹部出現與飲食無關的持續疼痛, 並會反射至背部
  • 食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
  • 出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
  • 體重短時間內銳減
  • 上腹部出現固定、堅硬的腫塊
  • 腹水

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責任編輯:羅嘉欣