【疫情減壓】踏雜新舊交融九龍城區 屋邨舊景碰撞中藥店cafe

休閒消費 15:24 2020/08/28

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周末不妨去九龍城蹓躂探索一下,舊區的種種面貌可能教人有所驚喜。

作為舊區九龍城向來看點甚多,候王道灰壓壓的樓房總有份庶民氣息,一條衙前塱道亦是老店雲集。近年部分舊舖退場,新的構思融入其中,迸發出社區活力。這次不妨由過一點的真善美村出發,探索舊屋邨之美後,再回到九龍城尋訪潮式味道的真諦。

真善美村位於土瓜灣與九龍城交界,從播道醫院轉入,確有幾分隱遁遺落的姿態。真善美村於1965年落成,是香港房屋協會建成的第12個公共屋邨,記者走訪但見至真樓幾個楷書字款,已覺相當對味,不似今天公屋居屋均用電腦字體,氣韻悠揚。

至真樓幾個楷體字,配以微微剝落的油漆,舊味悠然。( 攝影︰馮柏偉 )

真善美村    優美弧線立面

屋邨由至真樓、至善樓、至美樓圍合成一個三角形,中央是一座兩層高社區中心,還有那棵標誌性的鳳凰木,舊屋苑老人戶較多,加上它雖與繁忙大路只一街之隔,但儼如鬧市中之綠洲,閒逛已相當的「歲月靜好」。

真善美村於1965年落成,實用而不花巧。( 攝影︰馮柏偉 )

60年代政府內的建築師並不多,大多公屋均由需外聘建築師樓設計,真善美村則是由周耀年李禮之建築師事務所操刀,重視公共空間的佈局規劃,特色是走廊寬敞、大堂開放,實用不花巧。

建築師周耀年赫赫有名,代表作有銅鑼灣的聖馬利堂、銅鑼灣保良局及學校,這屋邨作品亦具現代主義味道,連綿的長帶窗戶加上垂立的牆身結構,設計簡潔雋永,都是那年頭的建築主調。由於其位置非常接近啟德機場,屋邨大廈高度亦有所限制,平均高度相比起同期興建的其他屋苑更矮。

近富寧街的真善美村,因地勢而建的立面弧線極為優美,與對面校院的方型開口窗彷彿互為呼應。( 攝影︰馮柏偉 )

記者尤愛真善美村近富寧街,那個因地勢而建的立面弧線,配以花紋型的通風牆體,與對面的設有立體窗框的校院建築,彷彿互為呼應,亦相當好打卡。由於屋邨老化,房協計劃重建真善美村,預計居民最快於2024年逐步遷出,是否能保持舊屋邨的味道,只好拭目以待。

真善美村
地址︰馬頭圍富寧街5至55號

中藥舖 cafe  咖啡歲月回甘

回到九龍城的中心,衙前塱道一帶亦有不少小店可發掘。譬如這間大和堂,前身為中醫館,佈局充滿當年風味。2017年結業後,有心人接手並改建為咖啡店,保留了中藥店的風貌,消逝了的藥材香與咖啡味隔空 Crossover,難怪成了近年文青閒hea的熱點。

大和堂保留著前中藥舖的百子櫃,是店的亮點所在。( 攝影︰馮柏偉 )

大和堂原身為傳統廣州式騎樓,由鍾伯明醫師於1940年代接手,前舖後居,其後由長子承繼,及後再由當櫃主理,將醫館轉型為參茸藥行,電影《乾柴烈火》中楊千嬅的家正在這裏。

中藥舖的牌匾、鏡匾等還保留,當年不少名流仕紳、藝員名伶也曾光顧。( 攝影︰馮柏偉 )

結業後,80後的老街坊Henry經過這裏,輾轉聽過這老醫師的行醫軼事,本身在英國牛津畢業的他,也因心慕歐洲樂於保留舊店,活化轉型,故承接下來經營此cafe。

大和堂的門口,加了混凝土配玻璃窗的牆身,充滿時尚感。( 攝影︰馮柏偉 )

當中的靈魂,自是店前百子櫃,藥店開業至今已使用。另外中醫執業證、長凳和牌匾等保留。咖啡店的中藥玻璃瓶經消毒後,現改為盛載咖啡豆、植物,百子櫃則擺放著茶葉,連「大和堂」的鐵閘也保存著,配以北歐風的時麾氣氛,更添現代感。這裏的「大和堂菠蘿油」,將桂花酒浸泡過的鴨肝風乾,令鴨肝有牛油的感覺,配以自家製的菠蘿包,口感獨特。

大和堂的鮮奶咖啡,類似港式的鴛鴦,一杯$48。( 攝影︰馮柏偉 )

另外也有可大和堂鮮奶咖啡,店內的咖啡豆全為本地烘焙,分別是巴西和埃塞俄比亞的咖啡豆。招牌大和堂Latte以伯爵茶和Espresso組合而成,先在杯上加入蜜糖,拉花上加入伯爵茶葉,攪勻後飲用,甜度不俗。

大和堂

地址︰九龍城衙前塱道24號地舖
電話︰2623 2006
營業時間︰8am至6pm

潮發   潮氣十足嘗粿味

九龍城未有「泰國勢力」進駐前,曾有大批潮州人在此區聚居,曾經盛極一時,滿街人說潮州話、潮州菜館林立,一度是港人對於九龍城的記憶。光是衙前塱道已是「潮味濃郁」,連周潤發也愛逛,除了賣潮州小食、魚蛋的唯豐外,還有澄海老四滷味,當然當中的老字號潮發,也是潮味十足的老店。

店前已放滿各勻式粿物,如紅桃粿、韭菜粿、鼠殼粿、油炸粿等,潮汕俗語「時節做時粿」,一年中各時節祭拜的對象不同,譬如元宵節做鼠粿、端午節要做梔粿等,記者試過紅桃粿一口咬下韌嫩,餡香料味濃,齒頰盈香。

潮發白米雜貨縣著的垂直鐵牌,襯以舊樓很有舊日風情。( 攝影︰馮柏偉 )

他們亦自製蔗渣熏鴨,顧名思義是以甘蔗渣來熏制,由此產生特別的香味。熏鴨是需要提前定製的,因許多潮汕人會將熏鴨作為禮物送海外和港澳台的鄉親,這裏一斤$100這不妨一試!

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潮發白米雜貨

九龍城衙前塱道46號地下
電話︰2382 0555

撰文︰馮柏偉