【提升廚藝】Towngas Cooking㕑藝頻道登陸YouTube 星級陣容免費傳授逾500個零失敗食譜

休閒消費 11:10 2020/09/11

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煤氣公司推出專業烹飪平台《Towngas Cooking煤氣教煮》YouTube Channel。(相片:Towngas)

留家抗疫,在家煑食,人人都可以化身廚神。煤氣公司推出明火專業烹飪平台《Towngas Cooking煤氣教煮》YouTube Channel,透過星級陣容聯手創造不同飲食新「煑」意,內容非常多元化,除了挑選食材,連日常住家菜、西餐、日式料理、韓國菜、泰國菜、法國甜品以至健康滋味素菜的教學均一應俱全!

星級陣容包括星級名廚黃亞保、周中、廚藝界秋生哥Jacques Kagi、法國Disciples Escoffier專業文憑畢業生梁祖堯、星級靚媽陳倩揚、超級奶爸何基佑、星醫生郭田葰與葡國廚師John Rocha鹹蝦燦與暖男型廚Andy Dark等,將於今年內每天以不同內容主題輪流展示廚藝。

梁祖堯示範正宗法國菜。(相片:Towngas)

內容除了包括好物直播分享外,連材料的基本知識、食材處理、調味與烹飪技巧等竅門與秘訣都一一公開,分享超過500個零失敗食譜,輕易成為烹飪達人。更首創工人姐姐特訓班,家有外籍工傭的不容錯過。

以法廚星期三為例,梁祖堯示範正宗法國菜,大熱法菜如普羅旺斯燉菜蛋批、海鹽檸檬馬德蓮都會示範,最新已上載的影片為法式煎龍脷配黑橄欖汁,在家都可以煮出法國菜,令人躍躍欲試。

《Towngas Cooking煤氣教煮》YouTube頻道

記者:周美好