【食用安全】牙膏蓋發霉比馬桶污糟10倍 台灣實測不同類型牙膏蓋含菌量

食用安全 10:34 2020/09/22

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台灣實測不同類型牙膏蓋含菌量。

香港天氣潮濕,家裏的物品容易發霉,但有沒有想過牙膏蓋上一點一點的霉菌,或可從口腔入侵體內?台灣《TVBS》就找來輔英科技大學保健系助理教授實測,了解不同種類的牙膏蓋會否有不同的含菌量。結果發現大開蓋的牙膏菌落數最多,甚至比馬桶污糟10倍。

《TVBS》找來輔英科技大學保健系助理教授李政達實測,發現不同類型的牙膏蓋含菌量有差異:

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最誇張的是完全開蓋的牙膏,菌落數達1.8萬,比馬桶污糟10倍。而李教授見到結果亦表示:「嘩,理論上應該拿來殺菌的東西,現在長滿霉菌。」

李政達就著結果解釋,由於漱口水是密封式,而旅行裝牙膏及擠壓式牙膏封口小,所以細菌量會比較少。而掀蓋式牙膏因為大開蓋,較容易被污染,同時容易讓微生物進到牙膏蓋部份。至於見到一點一點發霉的大開蓋式牙膏樣本,則明顯受青霉菌污染,所以含菌量最高。

李教授指,牙膏可殺死特定的菌,例如葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌等,但就無法抑制霉菌。如牙膏蓋受到霉菌污染,可入侵牙膏裏,並從口腔進入體內,引發血液與神經毒,嚴重可致命。故市民應盡量保持牙膏蓋乾燥,小心病從口入。

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責任編輯:羅嘉欣