【防疫措施】食環署呼籲街市魚檔避免共用毛巾增交叉感染 北角有街市檔販表明拒絕停用毛巾 

社會 20:18 2020/10/16

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北角春秧街街市有魚檔仍懸掛共用毛巾,更指自己「晚晚都洗」,一定乾淨。(洪芷晴攝)

港大防疫團隊早前指,本港多個魚檔向顧客提供共用毛巾抹手,有交叉感染的隱患,其後獲食環署跟進,通知魚檔租戶停止提供共用毛巾, 不過TOPick記者今午到訪街市視察時仍發現有魚檔懸掛共用毛巾,被問到專家提議提供一次性紙巾替代時,更諸多藉口以「不方便、好麻煩」以堅持繼續使用毛巾。

港大團隊早前接獲市民提供線索後,於9月28日揭發本港至少3間街市的大部分魚檔提供共用毛巾,存在交叉感染隱患。詳情即看:【下一頁】

【新冠肺炎】港大團隊指仍有街市檔口用「千年毛巾」增交叉感染風險 食環署發指引籲用一次性紙巾替代

食環署在9月30日發出「街市魚檔租戶防疫須知」,指街市魚檔租戶在其攤檔提供共用毛巾予顧客使用,或增加引致交叉感染疾病的風險,呼籲轄下街市的魚檔,避免為顧客提供共用毛巾,可考慮以即棄紙巾替代。

不過,即使署方已提醒街市魚檔租戶,TOPick記者16日下午到訪北角春秧街街市時,發現仍有魚檔懸掛共用毛巾。點擊圖片即睇街市最新情況:

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其中一檔的女店員表示:

當客人摸完海鮮,隻手會好腥,掛毛巾可讓他們擦手,檔口每晚都會洗毛巾,保證乾淨,

被問到有否考慮使用紙巾取代毛巾,她稱:

當然有,但實際做會不方便好麻煩,要不停增添新紙巾,人流一多好快用完要換,一些客人若不想用店內的毛巾,會使用自備的紙巾,認為無問題

另一檔同樣位於春秧街街市的魚檔亦有提供共用毛巾。女店員表示,每一晚「收檔」都會大清洗,不只毛巾,整個檔口都會,「都是為了方便客人摸魚後要擦手」,故相信衞生問題不大。

另外,記者亦有到北角渣華道街市視察情況,發現所有魚檔均沒有使用共用毛巾,其中一檔男店主表示,街市早於數年前已在魚檔旁邊設置洗手盤,「客人即使要摸魚,之後都可直接去隔離洗手,根本毋須使用毛巾。他坦言:

現時身體健康好重要,平時都盡量花時間清潔檔口,不敢不講究衞生。

《港大抗疫最前線》網站團隊9月24日走訪中西區、油尖旺區及葵青區4個街市,發現其中3個街市的大部分魚販提供共用毛巾,部分顧客用手接觸魚身挑選後,順手拿共用毛巾擦手。團隊當日又發現,雖然只是上午時分,魚檔毛巾已被多人使用,不但有污漬附著,更有些已發黑;當中於青衣一個街市,更有攤販不戴口罩為顧客揀魚。點擊圖片即睇當時情況:

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記者:洪芷晴