【植物肉】新餐肉比豬肉製午餐肉健康 簡易新餐肉芝士雞蛋大啡菇教學【附素食食譜詳情】及有獎遊戲

休閒消費 15:30 2020/10/21

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新餐肉愈來愈受歡迎,主持Ricca示範做新餐肉芝士雞蛋大啡菇,為喜歡食素的大家帶來新選擇。

最近流行100%純植物素肉的新餐肉,今次主持Ricca示範用氣炸鍋做新餐肉芝士雞蛋大啡菇,喜歡健康及環保,想減少吃肉類的朋友可以試試!

新餐肉特色

Green Monday推出OMNIPORK® 新豬肉系列的新餐肉的熱量、總脂肪和鈉含量比罐頭裝豬肉製午餐肉更低*,且0毫克膽固醇高蛋白質,提供膳食纖維、鉀及鈣非基因改造、無添加激素、抗生素及味精不含蔥蒜。

OMNIPORK® 新豬肉系列的新餐肉一包有6片,煮食前無需解凍,可以炮製多款菜色,容易享用無負擔的美味菜色。

*與罐頭裝豬肉製午餐肉#相比,新餐肉的熱量、總脂肪、膽固醇和鈉質含量分別低40%、49%、100%和62%。(#參考資料: 美國農業部營養資料庫)

新餐肉芝士雞蛋大啡菇

材料

大啡菇 2個

雞蛋 2隻

新餐肉 2片

芝士碎 適量

黑椒 適量

鹽 適量

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做法

1. 先將大啡菇蒂部除去,用廚房紙輕抹,備用。

2. 將黑椒及鹽加入大啡菇。

3. 把新餐肉切粒,盡量放在大啡菇的邊緣。

4. 把大啡菇放進氣炸鍋以180°c氣炸5分鐘,其餘的新餐肉粒一拼放進氣炸鍋。

5. 把雞蛋打進大啡菇中央,鋪上芝士碎。

6. 再把大啡菇放進氣炸鍋以180°c氣炸6分鐘,加上適量新餐肉粒作裝飾,即成。

這個新餐肉芝士雞蛋大啡菇,多汁又飽肚,做法簡單,適合當作早餐或晚餐菜色。

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責任編緝:王芷瑩