香港啟泰竹笙樣本二氧化硫含量超標逾8倍須下架回收

社會 12:26 2020/10/21

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(經濟日報資料圖片)

食安中心公布,於沙田一店鋪抽取「香港啟泰」預先包裝竹笙樣本的防腐劑二氧化硫含量超標逾8倍,達百萬分之4794.3,而樣本的食物標籤亦未有標明添加劑的作用類別及其名稱;中心呼籲應停止食用受影響批次的產品,業界亦應立即停售有關產品。

食安中心透過恆常的食物監測計劃,於沙田一店鋪抽取「香港啟泰」預先包裝竹笙樣本作檢測,發現防腐劑二氧化硫含量達百萬分之4794.3,較法例標準的百萬分之500,超標逾8倍;而該樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架,有關分銷商亦按中心指示進行回收,中心亦正追查有關產品的來源;又呼籲市民應停止食用受影響批次的產品,並可於辦公時間致電分銷商熱線2580 1560,查詢回收事宜。

中心發言人補充,二氧化硫是一種防腐劑,及可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫;惟對二氧化硫有過敏反應的人,食用後或出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

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責任編輯:陳正怡