【減肥陷阱】空肚做運動燒脂更佳? 營養師黃凱詩:或帶來吃得更多反效果

保健美顏 13:02 2020/11/12

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空肚做運動燒脂是否更佳?研究尚未有定論。但營養師黃凱詩指出,空肚運動或帶來吃得更多的反效果。

疫情影響下,忽然發覺,原來到戶外或健身室運動,不是必然可做到的事。人就是這樣,當失去時,才學會珍惜,這可能是疫情帶來的一個正面影響。

空腹運動或影響狀態

這幾天,多了戰友詢問關於運動的問題。琪琪問︰「聽說空肚做運動,燒脂效果更佳,是否真有其事?」

「沒錯。有硏究指出,早上運動的話,當身體在八小時空肚的情況下,進行帶氧運動,身體會更依賴肝臟和肌肉的肝醣儲備,以及積存的脂肪來提供能量,從而達到較快利用脂肪的效果。可是,有關的研究結果仍然參差,沒有一致性的結論。到底能夠消耗多少熱量,仍要考慮身體於空肚運動後的表現,及會否影響當天的食慾等因素。」我說道。

營養師黃凱詩表示,吃輕便早餐後運動,能充滿力量完成四公里跑。(iStock圖片)

吃輕便早餐運動更有力量

琪琪瞪大眼睛,似乎不甚明解,於是,我繼續解釋︰「實際情況,視乎每個人的身體質素而有所不同。有些人在空肚情況下,會出現暈眩,在此狀態下進行運動的話,十分危險。處於空肚乏力的狀況運動,亦有機會影響其質素。吃輕便早餐後運動,能充滿力量完成四公里跑;但在空肚下,有些人只能馬虎完成三公里,甚至回家後,感到極度肚餓,反而吃得更多。」

她笑着說︰「這正是我的問題。前日,晨跑後覺得餓著,行經快餐店,看見魚柳早餐,我就在『餓難自控』的情況下,吃了整份。」

我瞪着她︰「你說這個長篇故事,是想換來不要責怪你吃了炸魚柳嗎?」

撰文:黃凱詩(尚營坊健康顧問營養師)