【KO暗瘡】嗜甜食易誘發痘痘增發炎機會 營養建議4類美肌食物改善暗瘡問題【內附詳情】

保健美顏 13:19 2020/11/12

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要KO痘痘?營養師建議多吃4類食物。

「家姐見我最近瘦了,也嚷着要找你幫忙減重呢!不過,我覺得她兒子更應要見營養師,平日經常吃漢堡包、薯條,甚至只吃即食麵代替正餐!」Candy說。

我問她的姨甥今年多大?她說︰「17歲,他長得高大,看上去並不胖,不過面上卻長了不少青春痘,我怕不及早處理的話,會影響他的自信心及社交呢!」

高脂高糖令痘痘問題惡化

我分析︰「高脂肪、高糖份的飲食習慣,的確可令痘痘問題惡化。」

Candy十分認同︰「我也有提醒家姐,即使他沒超重問題,也不應多吃這些食物!」

青春期間,皮膚油脂分泌增加,毛孔堵塞加上細菌滋生,因而形成暗瘡問題。進食高糖份食物,可刺激身體產生胰島素,同時促使油脂分泌增加;嗜甜也會增加身體產生發炎物質,導致皮膚發炎;高糖份食物如蛋糕、朱古力、甜品、飲品如咖啡奶茶、汽水、台式飲品等,不宜多吃。高脂肪肉類如豬頸肉、牛腩、雞翼、香腸、午餐肉等;煎炸食物如炸薯條、炸雞脾、西多士等,以及油膩食物如炒飯、炒麵等含高飽和脂脂,也會刺激身體產生發炎物質,帶來痘痘問題。

改善痘痘問題的飲食法

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1.進食低升糖指數食物

要改善皮膚健康,建議多選低升糖指數食物,以避免胰島素急速上升,例如番薯、粟米、通粉、意粉、蕎麥麵、燕麥、全穀麥麵包、紅米、糙米、藜麥等,可作為正餐中的主食,取代高升糖食物如珍珠米、米粉、白麵包、饅頭等。

2.進食含奥米加3脂肪酸食物

深海魚如三文魚、鯖魚、吞拿魚,以及果仁(如︰杏仁、合桃、腰果)、種籽類(如︰芝麻、葵花籽)等含有益奥米加3脂肪酸,具抗炎作用,保持皮膚健康。

3.多吃橙黃色或深綠色蔬菜

維他命A可平衡皮膚油脂分泌,為皮膚形成保護屏障,預防細菌入侵;建議可多吃橙黃色或深綠色蔬菜,如三色椒、紅蘿蔔、南瓜、黃心番薯、西蘭花等。

4.益生菌益腸增免疫力

乳酪含益生菌,可平衡腸道好、壞細菌比例,有益腸道,增強身體免疫力,亦有助預防暗瘡。

Candy沾沾自喜︰「所以低脂、低糖飲食,不但幫助控制體重,對皮膚也有好處!怪不得在這段日子裏,我發覺皮膚的『暗粒』也少了,我還以為因長時間戴上口罩,可阻隔污染物接觸皮膚……」

我笑說︰「或許口罩也有用處,因為經常戴上口罩,你也不用每天化粧呢!」Candy大笑︰「對呀!」

撰文:周詠苑(尚營坊註冊營養師)