【飲食速報】瑰麗酒店品茗中國茶藝泡茶體驗送茶罐 $888品嚐岩針+武夷岩茶+細龍珠等特選茶葉

休閒消費 16:53 2020/11/27

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香港瑰麗酒店推出了品茗中國茶藝泡茶體驗。(圖片由酒店提供)

香港瑰麗酒店的Holt’s Café近日推出品茗中國茶藝泡茶體驗,每位港幣$888便可品嚐及認識五款精選中國茶葉。客人將深入了解各款茶葉的獨特之處及其歷史,更可親自泡茶,以不同感觀享受品茗之旅。

品茗之旅由專業評茶師Alan主理,客人可安坐Tea Conservatory的獨立茗茶專櫃,品味五款精選中國茶葉。

客人可親自泡茶。(圖片由酒店提供)

冷泡細龍珠

展開品茗之旅前,評茶師會先奉上一杯冷泡細龍珠,冰凍而花香十足的香片,帶領客人踏入品茗之旅。

特級獅峰龍井

揭開序幕的是歷史名茶特級獅峰龍井,口感鮮爽,帶炒豆香,配上鮮味龍蝦魚子醬餃相得益彰。

頂級福鼎白茶——岩針

接著有頂級福鼎白茶——岩針。岩針只採用茶葉最尖的部份,因而非常珍貴,口感順滑甜醇,最適合與同樣矜貴的黑松露竹笙餃一同享用。

武夷岩茶

另一款武夷岩茶為中國十大名茶之一,茶味香濃回甘,醇厚帶花香,亦是它令Alan產生對茶藝的熱情,正好中和蟹肉芋角的厚重感。

1996年江城春尖

最後是1996年江城春尖,採用1996年春天收割的茶葉,壓制成茶餅後在義烏市熟成長達24年,是備受大眾喜愛的江城號生普洱, 回甘生津,茶味濃厚香醇,最適合搭配清甜的燕窩蛋撻。

在整個品茗之旅中,客人將學習控制泡茶溫度及時間,體驗多種泡茶技巧和傳統,更將用上不同茶壺沖泡相對應的茶葉,親自沏出一壺壺好茶。體驗後評茶師更會為每位客人送上精美茶罐,讓客人在家中延續茗茶體驗。

香港瑰麗酒店品茗之旅詳情:

地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside 香港瑰麗酒店2樓Holt’s Café

營業時間:星期一至日早上6時半至晚上10時半

電話:3891 8732

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責任編緝:王芷瑩