【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍 雞肉卡路里大比拼
發布時間: 2020/12/03 17:21
最後更新: 2020/12/04 13:04
▲ 雞肉卡路里大比拼。
食雞都要揀好雞部位!因為不同部位的雞肉,其脂肪含量可差近20倍,而卡路里亦相差甚遠!台灣營養師高敏敏日前就在Facebook分享不同雞肉部位的卡路里,並指出雞翼有7成卡路里,是來自雞皮上的油脂!
高敏敏表示,同樣是食雞,但不同部位的卡路里其實差很多。不要小看一隻雞翅膀,70%熱量都來自於雞皮上的油脂,最肥部位就是他!而雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低!油脂熱量僅佔8%,難怪深受健身減肥人士的喜愛。
同樣一隻雞,部位不同脂肪含量差了快20倍呢!
奉上雞部位熱量一覽表,以下熱量都幫大家貼心估好單一部位的平均熱量!如果你吃的雞比較大隻或偏小隻,可以自己稍微增減一下卡路里:
部位 | 卡路里(1個/1隻/1片) |
雞子 | 14 kcal |
雞胗 | 20 kcal |
雞心 | 23 kcal |
雞腳 | 39 kcal |
雞軟骨 | 43 kcal |
二節翅 | 46 kcal |
翅小腿 | 48 kcal |
雞肝 | 50 kcal |
三節翅 | 92 kcal |
雞槌 | 146 kcal |
雞胸肉 | 172 kcal |
清腿 | 254 kcal |
骨腿 | 426 kcal |
下次吃烤雞、燉雞、喝雞湯時,知道怎麼挑部位了嗎?
同場加映,8款不含類雌激素無毒雞蛋:
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文章獲高敏敏營養師授權轉載,文章標題為編輯所擬。