【冬至盆菜】翠亨邨首推$1,888金牌乳豬派對套餐 廣東上海順德四川4款特色盆菜$880起

休閒消費 13:54 2020/12/18

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翠亨邨於今個冬至推出金牌乳豬派對套餐,以及廣東、順德、上海及四川風味盆菜。(餐廳提供)

受疫情影響,今年的冬至不能與家人外出食大餐,可考慮在家叫中菜外賣或特色盆菜,也是個不錯選擇。Mira Dining旗下的45年老字號翠亨邨,趁冬至推出金牌乳豬派對套餐,以及廣東、順德、上海及四川風味盆菜,創意十足。

翠亨邨首推金牌乳豬派對套餐 $1,888(餐廳提供)

金牌乳豬派對套餐

翠亨邨大廚特別精選數款傳統中式美食「西菜中造」,組合成金牌乳豬派對套餐。包括有頭盤原隻鮑魚酥皮撻8件、約3.75kg重的全體脆皮乳豬配20件蝴碟夾包、靈感來自南瓜批的南瓜糯米糍8件,每份$1,888,可供6至8人享用。

外賣自取豐足盆菜

店家推出4款集不同中菜精粹的盆菜,包括廣東、上海、順德及四川。

中環店限定的滬滬滿足 $980(餐廳提供)

盆滿缽滿($980)︰經典廣東風味,包括12款食材,如燒鵝、貴妃雞、煎釀鯪魚、原粒柱甫、蠔豉及吊片等。

滬滬滿足($980、中環店限定)︰大廚從上海菜取得靈感,以花膠白果薏米濃雞湯作湯底,加上如自製五香爽咸肉、百葉肉卷、花膠絲、小黃魚、自家製菜苗雲吞、酒釀大蝦球及福袋白切雞等材料。

順風順水($880、尖沙咀店限定)︰有兩大主角順德荔芋燜米鴨及原條煎釀鯪魚、加上特大蠔豉、花菇等10多款食材。

鴻運當頭($880、銅鑼灣店限定)︰師傅以毛血旺概念製作盆菜,食材包括有安格斯牛肉、蒙古羊肉、金錢肚、牛柏葉及豬紅等。

乳豬套餐及盆菜由即日起至2021年2月28日供應,可經Mira eShop預付訂購或致電分店訂購,全部自取,不設送餐服務,須於3日前預訂,每日數量有限,售完即止。

翠亨邨
銅鑼灣店:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺22樓(電話︰2409 4822)
尖沙咀店:尖沙咀彌敦道132號Mira Place 1, 5樓(電話︰2376 2882)
中環店:中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓(電話︰2524 2012)

記者︰黃依情