【甩色蔥】內地街市紛現「甩色香蔥」 濕紙巾一抹擦出藍色

食用安全 11:57 2021/01/11

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香蔥是家家戶戶必備的烹飪材料,但內地街市居然紛紛出現「甩色香蔥」。來自各省市網民近日紛紛發現,在街市買的香蔥只要用濕紙巾一抹,就會擦出藍色,令人擔心食用安全問題。據市場監督管理局,香蔥農藥殘留檢測未超標,不過相信添加了「藍礬」用於保鮮,長期食用或有害身體。

擦拭後紙巾殘留藍色。

綜合內媒報道,貴陽多名消費者反映在街市購買的香蔥出現甩色情況,只需要用濕紙巾輕輕一抹,就會擦出藍色。

小販指,香蔥是從蔬菜批發市場而來,對於「甩色」也不知情。

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市民劉阿姨表示,本來買蔥準備包餃子,買了半斤後回家摘蔥時發現有藍色。

這堆蔥不拿去處理很害人。

劉阿姨之後又再多看幾家,試了3家賣蔥的攤檔都出現甩色現象。記者又買了一棵蔥浸在水中數十秒,發現水漸漸變成淺藍色。

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對此,貴州省市場監督管理局工作人員表示香蔥農藥殘留檢測未超標,之所以會甩色是因為添加了藍礬,待核實後將進行處理:

藍礬主要是冬天使用比較多,冬天氣溫低,蔥容易腐敗,所以會使用保鮮劑延長保鮮時間。長時間食用對身體會有害。

有市民再從一些本地自種攤販購買香蔥,就沒有出現甩色現象。

世界衛生組織健康教育促進研究中心顧問孫樹俠教3招鑑別蔬菜有沒有噴過「藍礬」:【下一頁】

同場加映正確洗菜方式:

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責任編輯:羅嘉欣