本地遊|自駕遊經屯赤隧道15分鐘往大嶼山 亞博館中式食府飽覽180度海景嘆精緻中菜

休閒消費 18:48 2021/02/09

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TOPick為大家介紹亞博館高級食府澐.NUVA新派精緻中菜。

「新正頭」當然要去一個地靈人傑的地方走一趟行大運,討個好彩頭!TOPick 今次帶大家自駕遊,由屯門南出發經屯赤隧道,15分鐘便到達大嶼山亞洲國際博覽館。順道和大家一邊欣賞180度海景,一邊品嚐精緻中菜。

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農曆新年當然要一家人食開年飯,除了傳統中菜外,新派精緻中菜 (Chinese Fine Dining)都是一個不錯的選擇。位於亞洲國際博覽館2樓的高級中式食府澐.NUVA主打精緻中菜,餐廳擁有180度一望無際海景作環境,再配上室內多幅巨型藝術品供欣賞,令你完全融入海天一色的寫意氛圍,和餐廳名「澐」十分貼切。

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越簡單的菜式越能考驗功夫。澐.NUVA推出五款重量級煲仔飯,每款用料十足,足夠四人份量。惹味煲仔飯系列包括:章魚雞粒潤腸煲仔飯、臘腸排骨煲仔飯、油鴨香菇雞煲仔、鮑魚香菇肉餅煲仔飯及惹菌鴨肝煲仔飯。每一粒飯都是外脆內軟,能夠吃到香氣撲鼻的油脂。

當中,豉油可以說是煲仔飯的精髓,大廚用了多種蔬菜、冰糖和頭抽去調配,每天新鮮製造,絕無添加。惹味配料配上特製煲仔飯豉油和頂級泰國茉莉香米,每一口都是舌尖的享受。

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盆菜可以説是新年必吃食品之一,澐.NUVA亦推出豪華級盆菜,包含了16款升級食材,每一款都是經大廚精心炮製的手工菜。另外,盆菜亦配有秘製鮑魚汁,賣相更豐富之餘,亦將所有食材全面昇華。豪華級盆菜包含 : 蠔皇原隻鮑魚、特大虎蝦、滋補花膠海參、自家燒製柱候腩仔、手打鯪魚球及香滑貴妃雞。

點解大圖即睇豪華級盆菜:

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惹味暖心煲仔飯農曆新年期間限定詳情:

地點:大嶼山亞洲國際博覽館2樓澐.NUVA

供應日期:即日至2021年2月28日

營業時間:星期一至星期日(11:30-14:30及17:30-21:00)

訂座電話:3606 8818 (訂座可享免費泊車優惠)

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責任編輯:張懿慧