【KO肚脹放屁】腸胃敏感經常肚脹兼放屁 營養師黃凱詩:可嘗試低FODMAPs飲食【內附詳情】

保健美顏 13:36 2021/02/10

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營養師黃凱詩指出,腸胃敏感經常肚脹兼放屁的人士,嘗試低FODMAPs飲食,可能會將問題解決。

我倆正聚精會神看日劇,Bonnie突然神情呆滯,按着肚子,「呠」一聲巨響,我用驚訝的眼神望着她,她笑言︰「放心!響屁不臭的。」我回答︰「放屁乃人類正常生理狀態。」她說︰「我明白,但近日腹瀉、腹脹時有發生,真令人困擾。」

我問︰「有看過醫生嗎?」她說︰「有。吃了藥是好一點,但之後情況好像沒多大改善。」我建議︰「你這個年紀,應該安排照一照腸鏡。」

營養師黃凱詩表示,一些食物進入身體後,在腸臟會被細菌發酵,從而產生大量氣體,導致肚脹及放屁。(iStock圖片)

她瞪着我︰「我還年輕!而且,疫情期間,不便到訪醫院。」

我點點頭︰「明白的。或者,試一試低FODMAPs飲食,可能會將問題解決。」

「是甚麼的飲食?可以說得清楚點嗎?」她問。

我解釋︰「簡單來說,對某些人而言,一些食物進入身體後,在腸臟會被細菌發酵,從而產生大量氣體;又或者,食物未能完全吸收,導致過多水份進入腸道,都會容易造成肚瀉,情況與亞洲人飲用牛奶後的反應類同。」

她說︰「早前,我已經按你建議,戒掉牛奶,現已改飲豆奶或燕麥奶。」

我說︰「即是你腸胃敏感的源頭,非只因為乳醣。」

她問︰「即是還有其他食物要避免嗎?」

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我說明︰「沒錯。但有機會只是暫時性,可嘗試減少蒜頭和洋葱。果糖都是致敏來源之一,所以,要減少較多果糖的水果,如︰蘋果、車厘子、無花果、杏脯、芒果、桃、梨、布冧、西瓜等。還有些果寡醣較高的蔬菜都要減少,例如椰菜花、蘑菇、蘆筍和豆類等。」

她突然說︰「啊!怪不知近期情況嚴重了,因為,我一星期內,已經幹掉兩箱32mm車厘子。」我說︰「富貴富貴。」

撰文:黃凱詩(尚營坊健康顧問營養師)