【食用安全】1歲男童嘔吐發燒一周糞便驗出肝吸蟲卵 揭家中砧板生熟不分致病

食用安全 11:44 2021/02/10

分享:

1歲男童嘔吐發燒一周,從糞便中驗出肝吸蟲卵。

生熟食物要分開處理,內地一名1歲男童連續一周內突然出現發燒、嘔吐等症狀,求醫檢查發現他很可能是感染寄生蟲,其後亦在他的糞便中,驗出經常寄生在海鮮中的肝吸蟲卵。醫生進一步問診才知,男童染病原來與家中使用砧板的習慣有關。

據《中山日報》報道,廣東中山一名1歲男童去年底因持續一周發燒、嘔吐入院,醫生檢查發現男童的嗜酸性粒細胞數目偏高,可能有寄生蟲感染或過敏情形,抽血及糞便化驗後,在糞便中證實驗出肝吸蟲卵,一種常寄生在海鮮中的寄生蟲,可致膽管炎等情形出現。

醫師隨後深入了解,得知男童雖然沒有進食生魚片,但家中平時處理食物時,都習慣使用同一個砧板,生熟食物不分,估計是因此令男童染上肝吸蟲。而男童經藥物治療後已恢復健康出院。

報道指,肝吸蟲病源體被國際癌症機構(IARC)列為一類致癌物。肝吸蟲的幼蟲常寄生在淡水螺和魚蝦體內,被吃下後會在人體腸道孵化,爬入膽管安家。一旦進入人體,肝吸蟲可在人體長期存活,長達20至30年。

而感染初期症狀並不明顯,長時間後膽管會出現局限性擴張、管壁增厚,大量蟲體可引起膽汁阻塞,造成膽管炎、膽管肝炎等情形出現。

【同場加映】專家教清潔保養砧板、鍋鏟的方法,以及6款PFOA Free不含致癌物易潔鑊:

    點擊圖片放大
    +8
    +7

TOPick登陸MeWe啦:https://mewe.com/p/topick

TOPfit 推出食物資料庫,搜羅本地多間餐廳及逾千款食物營養標籤,令您食得有營又健康,立即查看:bit.ly/2UJP4dx

訂閱TOPick Telegram,集合最新優惠及送禮情報:bit.ly/3bebLM2

責任編輯:羅嘉欣