【KO脂肪肝】脂肪肝可致肝硬化增患肝癌風險 張敬軒戒宵夜啤酒改善脂肪肝

醫生診症室 16:24 2021/02/11

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不少藝人也有脂肪肝問題,醫生解構脂肪肝成因。

脂肪肝在香港愈來愈普遍,香港中文大學2017年一項研究指出,非酒精性脂肪肝並非肥胖人士獨有。研究團隊發現,每5名非肥胖人士中就有一人被驗出有非酒精性脂肪肝。超過4成非肥胖非酒精性脂肪肝患者肝臟發炎,有3成人更嚴重肝纖維化。

原來娛樂圈中也有不少藝人曾患脂肪肝,包括一向身型標準的張敬軒(軒仔)及太極樂隊主音及結他手鄧建明(Joey Tang)也曾表示自己患上脂肪肝,點擊下圖即睇:

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腸胃及肝臟專科醫生姚志謙曾受訪表示,脂肪肝成因是身體積聚過多卡路里。除了身體皮下脂肪會積聚卡路里外,還會在內臟如肝臟位置積聚,主要由肥胖(包括中央肥胖)、血脂膽固醇高、糖尿病等問題引致。

姚醫生指,脂肪肝會誘發肝臟發炎,導致肝硬化,增加患肝癌的風險。肝臟是否在發炎,一般視乎肝酵素指數有幾高。換言之,肝酵素指數高,又發現有脂肪肝,稱為脂肪肝炎,將來較大機會有肝硬化、肝癌。

至於如何治療脂肪肝?姚醫生就認為,患者必須從飲食入手:

控制體重好重要,至少減5至7%體重,不論對肝臟脂肪量或肝臟發炎都會帶來改善。

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根據本港衛生署資料,過量飲酒是導致脂肪肝的主要原因之一,脂肪肝的形成亦與肥胖、胰島素耐受性、糖尿病、高血脂和高血壓有密切關連。

而非酒精性脂肪肝是指一系列肝臟疾病,由肝臟細胞積聚過多脂肪,以致肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

高糖高脂飲食易有脂肪肝

腸胃及肝臟科專科醫生吳昊曾稱,進食過多高熱量、高升糖指數的食物皆易引致脂肪肝,因此應盡量少食這些食物:

  • 糖分高的汽水及紙包飲品,例如:高糖果汁
  • 甜品,例如:蛋糕
  • 精煉的碳水化合物,如白粥、白飯
  • 高油脂的煎炸食物,例如:煎炸糕點、月餅

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責任編輯:羅嘉欣