【拯救毛孩】16歲少女自資出版寵物食譜  收益全數捐助流浪毛孩尋找歸宿

中小學 18:35 2021/02/25

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就讀國際學校的16歲少女Shannon,為愛犬設計食譜並自資出版,盼將收益捐贈慈善機構助流浪狗找到新家。

為了心愛寵物的健康,主人花盡心思安排最好膳食。就讀加拿大國際學校、現年16歲的女生Shannon,為腸胃欠佳的愛犬「拾拾」設計12款小食及甜品,並自資出版食譜,計劃將全數收益捐給救狗之家,助流浪毛孩找到歸宿。

Shannon為腸胃欠佳的拾拾設計食譜。(胡嘉儀攝)

自資出版食譜 收益捐救狗之家

翻開名為「拾月の味」的食譜,只看菜式名字,以為是給人吃的食物,有雞仔餅、壽司、冰乳酪、三文魚果凍等。Shannon指,現年4歲的唐狗「拾拾」十分挑食,腸胃不好,進食豬肉時會肚屙,因此用了數個月設計及改良菜式。食譜頁數雖然不多,卻滿載Shannon的心思,例如「雞仔餅」以雞肉代替豬肉、製作麵包避免用對狗狗身體有害的酵母、菜式盡量少糖少鹽。

食譜原是校內功課,Shannon指,從構思個人研習的題目開始,已打算「大搞」,出書義賣,盼為流浪動物出一分力。她指,食譜由設計、改良到拍攝,都不假手於人,排版及封面設計則交由專業的設計公司。

那位設計師是我媽媽的朋友,知道我做慈善,決定免費幫我們設計,只收取印刷費用,我們都非常感激。

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作品將放在救狗之家義賣,所有收益均會捐贈予該機構。Shannon指,她另一隻愛犬Donut是從救狗之家領養,為食的Donut經常在廚房的門隙中偷看,等待她端出新菜式。說起Donut的可愛模樣,Shannon百感交集,因Donut在食譜製作的過程中,不幸遇上意外離世。她坦言自己非常想念Donut,藉着完成食譜來紀念牠。

費時半年大搞作 國際學校不輕鬆

由構思到完成食譜,Shannon花了超過半年時間製作,期間兼顧日常課業,算不上輕鬆。Shannon媽媽笑言,別人常以為讀國際學校好開心,每日回學校玩,

其實只是小學才是這樣,中學讀國際學校,一樣好高要求。

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媽媽笑指,Shannon從傳統學校轉讀國際學校後變得主動,以往就讀小學時,女兒不太參與課堂互動,不會舉手詢問老師或回答問題;現時她會抓住老師不放,追問課外知識,有數次更因此錯過了回家的校車,

我為此感到高興。我是追求這些的媽媽,多過學術上的成就,求知慾很重要。

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愛上學習期待入讀大學

現時Shannon就讀10年級,今年完成個人研習之後,明年將全力備戰國際文憑試(IB)。性格樂天的她指自己會「見招拆招」,有信心應付公開試,盼將來入讀與醫療相關的科目,

我非常期待入大學,很想快點專注在自己感興趣的範疇。

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記者:胡嘉儀