【名潮食館群組】袁國勇揭播毒源頭為茶水間 餐廳鮮風傳送只及正常三分一

社會 17:15 2021/03/01

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「名潮食館」今再增4個案令群組擴大至48人

尖沙咀K11 MUSEA愈來愈多商戶捲入疫情,除爆疫的「名潮食館」今再增4個案令群組擴大至48人外,該商場另有3個案,包括地下名店卡地亞「Cartier」的33歲女員工,曲奇餅店Twinkie Cookies店一名兼職員工,及曾到5樓Lilium by Gitone餐廳吃下午茶的53歲婦亦確診。港大微生物學系講座教授袁國勇今午約2時半到場視察。

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衞生防護中心總監林文健表示,名潮食館現有48宗個案,包括22名食客、9名員工、17名密切接觸者,他們病發時間為2月18至27日間,當中22名食客有21人均在19日午膳,1個於18日午餐,而K11 MUSEA另有3個商戶有職員或食客確診,病發期間都有於商場逗留;另初步確診個案包括曾經到大角咀黃頌仁醫生診所求醫的病人,K11 MUSEA群組共400多人送檢疫,林文健指:

對疫情發展有少少擔憂,因已見第二代傳播,及有回升情況。

袁國勇表示,名潮有兩層,包括1樓及地下,特點是所有染疫食客全部屬地下,討論過後相信是短距離空氣傳播引起爆發,最重要原因是因輸送空氣的管很狹窄,鮮風只有正常的三分之一,形容很不理想,空氣流動非常低,故食客很容易中招;另一可能性是,一樓及地下各自有茶水地方,惟地下是所有碗碟是放同一地方,沒有分開乾淨及已使用,若器具或員工的手有感染到,或令茶水受交叉污染。

袁國勇強調,每間食肆一定要做足消毒及空氣流量,否則放寬防疫措施增加食肆營業時間及人流,好快會有爆發出現,提醒執枱的人收拾桌子後,馬上消毒桌子,再由另一人再整理好及送餐,一定要分開:

已經講了半年,好希望業界能做好此事。

袁國勇續指,會在水流走的地方取拭子樣本,再分析K11 MUSEA所有個案的病毒基因,應24至48小時會有結果,因目前仍解釋不到另外3個病例包括涉Cartier、Twinkie Cookies、Lilium by Gitone個案是從何而來,質疑是不是相關染疫員工中午時有在外光顧同一食肆,同時指出K11 MUSEA是安全的,因視察後認為通風地方沒問題,而每個商戶通風系統都是分開的,廁所抽風亦做得很好,問題是「名潮食館」內的通風。

被問到名潮食館是否有遵守防疫措施,袁坦言不清楚當日情況。 

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K11 MUSEA高級項目總監董正綱表示,將主動關閉K11 MUSEA直至本周五,本周六重開,而K11集團亦有設置3輛流動檢測車,安排商場員工及租戶員工逐一做檢測,現時已完成1,700個檢測,收到約700個檢測結果,全部呈陰性,明天會作第二輪檢測。

K11 MUSEA高級項目總監董正綱表示,會安排所有員工做兩次檢測及覆檢,確保所有人士結果呈陰性才可以上班(K11集團提供)

董正綱又指,會安排所有員工做兩次檢測及覆檢,確保所有人士結果呈陰性才可以上班,強調商場會以最安全的狀態本周六重開,確保所有員工及顧客安全。

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記者:鄧凱文、黃傑偉