【愛心早餐】港媽為偏食女兒整250天不重複早餐 每朝6點半預備盼愛女營養均衡

兒童健康 16:02 2021/03/02

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港媽為女兒整250天不重複早餐,希望愛女不再偏食,有均衡營養。

如果小朋友偏食,爸媽都會感到頭痕,擔心正值發育成長的子女無營養。有一位愛入廚的靚太港媽,早年見讀幼稚園女兒挑食,決定挑戰天天DIY不重複早餐,結果挑戰大成功,連續250天的早餐沒有重複,而最大收穫是現時已是小學生的愛女不再偏食,媽媽更笑言︰「依家我反而要控制佢的食量」。

港媽為偏食女兒整250天不重複早餐,在網絡分享大受好評。

女兒吃飯速度慢兼挑食

全職媽媽Cynthia熱愛烹飪,視之為興趣及解壓活動,她開設了網頁facebook專頁YouTube頻道「悠樂煮廚」分享日常煮食,開心分享食譜及製作貼士。她日前分享了「250天不重款早餐挑戰」成果,令一眾網民嘩然。每天早餐的款式不一樣,西式、中式、日式、韓式等均有,食物顏色豐富,造形擺盤精美,看見立即胃口大開。

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一日之計在於晨,早餐能提供滿滿的動力予大家!Cynthia回想女兒剛剛上幼稚園的時候,由於學校距離很近,上學時間又比較晚,所以每天都會預留多一點的時間讓她吃早餐,可是愛女起初不太願吃,吃飯速度很慢,還挑食。媽媽心痛地想辦法︰

當媽的總會想孩子可以吃營養一點,豐富一點,哪怕份量不多,但每樣吃一點總能達到營養均衡。於是為娘就變著花樣給她做,陪著一起吃,與她一同分享這早晨美好的半小時。

250天不重款早餐挑戰

於是,Cynthia想到為了女兒,就決定給自己一大挑戰。她表示本來想完成365日天天不同款式的早餐,而最後還是沒堅持住,完成了250天,一共做了50個星期的不重複款早餐。「250天」也很驚人,那份毅力很厲害,每道早餐都有滿滿的愛女之情。

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早餐多樣,而且盡量達致均衡健康飲食,經常配搭多款水果,包括︰「早晨全餐+百香果茶」、「法式蜂蜜吐司條+牛奶玉米片」、「台式雞蛋餅+牛油果蝦仁沙律+豆漿」、「紅蘿蔔粟米蒸餃子+蝦皮雞蛋羹+士多啤梨」及「墨西哥雞肉卷+白粥+牛油果」等等。

早餐的份量是1大1小兩人份,她跟女兒一起吃,女兒吃多少就裝多少到自己盤子裡。Cynthia 6點半起床準備,7點半叫醒女兒食早餐,8點半送她到學校,女兒的偏食習慣是逐漸改善︰

女兒開始的時候係好奄尖的,後來慢慢會多食啲啲,再食多啲啲,依家我個女基本唔挑食了。

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不會提前設計餐單

250天不同款很厲害,她向網民分享進行挑戰沒太大壓力,因為自己鍾意烹飪,視為興趣及解壓。有些材料也不一定全是自己由零開始整,譬如小蛋糕也會偶爾買,家裡有甚麼就用甚麼,也不會提前設計餐單,基本都是隨性做的。

見證女兒從不吃到正常吃,再到依家反而要控制她的食量,相信這是Cynthia最大收穫。而現時讀小學的女兒已不太挑食了,而媽媽講不送飯,讓女兒訂學校的飯餐,等她吃街外食物,就會明白媽媽有多好,明白不似家中日日都有合口味的飯菜。

Cynthia分享初衷是一個愛做飯的媽媽,為了改善孩子挑食問題而進行的自我挑戰,也希望自己可以堅持去做一件事,並且做好這件事。她勉勵其他媽媽︰

愛孩子的方式很多種,烹調美食絕對不能代表甚麼,無論以怎樣的方式照顧孩子,用心的都是好媽媽。

網民大讚有心思

很多媽媽級網民明白孩子的偏食很困擾,大讚Cynthia用心。部分網民留言如下︰

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文章及圖片獲「悠樂煮廚」授權報道

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責任編輯︰顏紫燕